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Las interacciones entre especies bacterianas en Biofilms

Streptococcus mutans
S. Mutans es una de las bacterias cariogenicas más importantes. Es una especie común bacterianas en seres humanosdebido a que esta presente en casi toda cavidad oral. Sin embargo, libres de caries en las cavidades orales el porcentaje de S. Mutans es muy bajo, mientras que en la caries afectado cavidades orales elporcentaje de S. Mutans es alta.
El cambio de proporción de S. Mutans bajo porcentaje con el porcentaje alto esta asociado con la caries. Los números de S. Mutans y S. sanguinis se asociannegativamente. Si el nivel de S. Mutans es alto, el nivel de S. Sanguinis es bajo. Mientras que si el nivel de S. Sanguinis es alto, el nivel de S. mutans es bajo. Esto explica la razón cuando los individuostienen caries en un numero bajo de S. Sanguinis, y libres de caries en un mayor numero de S, Sanguinis.
La cantidad presente de nutrientes juega un papel importante en la competencia. Cuando losnutrientes eran ricos, tanto S, Mutans y S. Sanguinis creció bien, no importa que especie colonizaron primero.
Un mecanismo de S. Mutans de inhibición en S. Sanguinis es la gran cantidad de AcidoOrgánico, aunque tanto S. Mutans como S. Sanguinis pueden metabolizar la glucosa y producir lactato, cuando se incubo con un exceso de glucosa, S. Mutan produce mas acido que el S. Sanguinis. Por lo tanto elacido lactico producido por S. Mutans por metabolismo de glucosa se excreta en el medio ambiente e inhibe el crecimiento de S. Sanguinis, resultando un aumento de la relación S. Mutan mas S.Sanguinis.
Confirmaron estos resultados cuando S. Mutans y S. Sanguinis se cultivaron bajo condiciones acidas (pH 5,5) al mismo tiempo, S, Mutans creio mejor que S. Sanguinis. Las condiciones acidas puedereprimir o dañar la actividad ATP- glucosa fosfotranferasa de ambas cepas, pero la represión de S. Mutans fue menor que la de S. Sanguinis.


Streptococcus Sanguinis

S. Sanguinis es uno de...