secundaria

El consumismo excesivo en la cocina de gastronomía en la UAD










2. Planteamiento del problema






¿Cuáles son las causas del consuno excesivo en los jóvenes dela universidad de Durango campus chihuahua?

Siendo un problema en los insumos. La comida tirada a la basura o echada a perder.




Objetivos



Conocer las causas que influyena nuestra escuela con relación al consumo alimenticio.

Conocer los gastos aproximado mensual del consumo alimenticio comprando comida innecesaria.

Revisar el inventario diariamentepara investigar cuanto se gasta por día.









Hipótesis





H1. El consumo excesivo de alimentos está relacionado con la mala organización de almacén y de dirección académicaH2. Los jóvenes que pertenecen a un nivel medio superior de la sociedad consumen más alimentos. Siendo así con mayores desechos de alimentos.

H3. Siendo el marketing el principalcausante del consumo excesivo de alimentos en la universidad de Durango campus chihuahua







Determine la población y la muestra



Nuestra población son todos aquellos jóvenes queentran a la cocina a elaborar alimentos.
Para nuestra muestra queremos el 90% de confiabilidad así que encuestamos a 25 alumnos de la universidad gastronómica de Durango campus chihuahuaRecolección




Aplicamos un cuestionario a los jóvenes de la universidad de gastronómica de Durango campus chihuahua para conocer los datos deseadosOrganización








Conclusiones


Las conclusiones son que tenemos que mejorar el modo de consumo y tener un mejor resultado en el consumo y mayor ingreso de dinero ya sea porque gastan menosen comprar alimentos, la comida simplemente se va comprar lo que vallan a utilizar en la semana y así tendremos un mejor resultado en el restaurante, hotel, etc.