secundaria

Páginas: 10 (2350 palabras) Publicado: 13 de marzo de 2014
APARATO DIGESTIVO ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA

2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Alimentación: conjunto de actos voluntarios y conscientes dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos. Estas acciones están muy relacionadas con el medio sociocultural y económico. Nutrición: conjunto de procesos involuntarios relacionados con la digestión, absorción y asimilación de nutrientes en lascélulas del organismo.  Intervienen:  Aparato digestivo  Aparato respiratorio  Aparato circulatorio  Aparato excretor
3. NUTRICIÓN Ingestión Digestión Aparato digestivo Absorción Defecación Asimilación Apto. respiratorio Apto Expulsión sustancias no circulatorio Apto excretor aprovechables
4. DIGESTIÓN La digestión es el proceso por el cual el alimento es desintegrado en moléculasque pueden ser incorporadas por las células que tapizan el intestino y transferidas al torrente sanguíneo. Ocurre en etapas sucesivas, reguladas por la interacción de hormonas y estímulos nerviosos.
5. DIGESTIÓN El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene lugar en la boca. Hay una segunda etapa de digestión del alimento, (acciones físicas y químicas), que seefectúan en el estómago y primera parte del intestino. En la tercera etapa los componentes útiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre. En la última fase los desechos son expulsados fuera del cuerpo.
6. APARATO DIGESTIVO Función: Transformar los componentes del alimento (glúcidos, lípidos y proteínas) en componentes más sencillos. Partes:  Tubo digestivo que secomunica con el exterior del cuerpo  Glándulas anexas: glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar
7.  Tubo digestivo Glándulas anexas
8. Proceso digestivo Las moléculas nutrientes realmente entran al cuerpo sólo cuando pasan a través del revestimiento epitelial del tubo digestivo. Así, el proceso de digestión implica dos etapas:  El desdoblamiento o digestión de las moléculas dealimento.  Su absorción en el cuerpo.
9. CAVIDAD BUCAL
10. BOCA La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios que intervienen en la deglución y el habla. Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica)
11. Los dientes
12. Lengua  En la boca encontramos también la lengua, que tiene una grancantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago.
13. A. Superficie de la lenguaB. Papilas circunvaladasC. Papilas fungiformesD. Papilas foliadasE. Papilas filiformesF. Botón gustativo
14. poro
15. Cavidad bucal En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son:  actuar delubricante (mucina)  acción bactericida (lisozima)  comenzar digestión química de los glúcidos mediante la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa.  La saliva también contiene lipasa lingual.
16. FARINGE La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe unrepliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
17.  En la faringe se entrecruzan las vías digestiva y respiratoria.
18. Deglución La deglución es un mecanismo automático para asegurar que el alimento se dirige por la vía digestiva
19. TUBO DIGESTIVO
20. Esófago Es un conducto recto y musculoso. Suscontracciones musculares producen el movimiento peristáltico que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago.
21. Peristaltismo en el esófago Actividad (fase involuntaria) motora
22.  El contenido del tubo digestivo produce la contracción del músculo liso
23.  El contenido del tubo digestivo produce la contracción del músculo liso
24.  El contenido del tubo digestivo produce la...
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