secundaria
2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Alimentación: conjunto de actos voluntarios y conscientes dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos. Estas acciones están muy relacionadas con el medio sociocultural y económico. Nutrición: conjunto de procesos involuntarios relacionados con la digestión, absorción y asimilación de nutrientes en lascélulas del organismo. Intervienen: Aparato digestivo Aparato respiratorio Aparato circulatorio Aparato excretor
3. NUTRICIÓN Ingestión Digestión Aparato digestivo Absorción Defecación Asimilación Apto. respiratorio Apto Expulsión sustancias no circulatorio Apto excretor aprovechables
4. DIGESTIÓN La digestión es el proceso por el cual el alimento es desintegrado en moléculasque pueden ser incorporadas por las células que tapizan el intestino y transferidas al torrente sanguíneo. Ocurre en etapas sucesivas, reguladas por la interacción de hormonas y estímulos nerviosos.
5. DIGESTIÓN El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene lugar en la boca. Hay una segunda etapa de digestión del alimento, (acciones físicas y químicas), que seefectúan en el estómago y primera parte del intestino. En la tercera etapa los componentes útiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre. En la última fase los desechos son expulsados fuera del cuerpo.
6. APARATO DIGESTIVO Función: Transformar los componentes del alimento (glúcidos, lípidos y proteínas) en componentes más sencillos. Partes: Tubo digestivo que secomunica con el exterior del cuerpo Glándulas anexas: glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar
7. Tubo digestivo Glándulas anexas
8. Proceso digestivo Las moléculas nutrientes realmente entran al cuerpo sólo cuando pasan a través del revestimiento epitelial del tubo digestivo. Así, el proceso de digestión implica dos etapas: El desdoblamiento o digestión de las moléculas dealimento. Su absorción en el cuerpo.
9. CAVIDAD BUCAL
10. BOCA La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios que intervienen en la deglución y el habla. Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica)
11. Los dientes
12. Lengua En la boca encontramos también la lengua, que tiene una grancantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago.
13. A. Superficie de la lenguaB. Papilas circunvaladasC. Papilas fungiformesD. Papilas foliadasE. Papilas filiformesF. Botón gustativo
14. poro
15. Cavidad bucal En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son: actuar delubricante (mucina) acción bactericida (lisozima) comenzar digestión química de los glúcidos mediante la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa. La saliva también contiene lipasa lingual.
16. FARINGE La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe unrepliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
17. En la faringe se entrecruzan las vías digestiva y respiratoria.
18. Deglución La deglución es un mecanismo automático para asegurar que el alimento se dirige por la vía digestiva
19. TUBO DIGESTIVO
20. Esófago Es un conducto recto y musculoso. Suscontracciones musculares producen el movimiento peristáltico que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago.
21. Peristaltismo en el esófago Actividad (fase involuntaria) motora
22. El contenido del tubo digestivo produce la contracción del músculo liso
23. El contenido del tubo digestivo produce la contracción del músculo liso
24. El contenido del tubo digestivo produce la...
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