secundaria

las hojas tienen muchos minerales, FIBRAS, y las vitaminas más importantes para el cuerpo. por todo eso y por su casi total ausencia de calorías, puedes comer todas las que quieras.
aquí temenciono los beneficios que te aportan los diferentes tipos de vegetales. y si no, pues ya es tiempo de que los empieces a incluir en tus comidas. ¡ey!, no estoy diciendo que vivas a base de hojas verdes,sólo que procures incluirlos en tu alimentación.
Apio
13 calorías (1 tallo)
qué posee: potasio
para qué sirve: regula la presión sanguínea, colabora en el metabolismo de las  proteínas y asegura elbuen funcionamiento de los riñones.
cómo se prepara: en ensaladas crudas o sopas.
Alfalfa
11 calorías (1 taza para té)
qué posee: vitamina k, vitamina e, calcio, potasio, fósforo y magnesio.
paraqué sirve: ayuda a la circulación sanguínea y aumenta la energía
cómo se prepara: en ensaladas crudas o en sándwiches.
Achicoria
0.5 calorías (1 hoja)
qué posee: vitamina a, celulosa y calcio.para qué sirve: para la vista, la piel y los huesos. regula el funcionamiento del intestino.
cómo se prepara: en ensaladas crudas o cocidas.
Brócoli
14 calorías (1 tallo)
qué posee: vitamina b5,calcio y vitamina c.
para qué sirve: aumenta la inmunidad a las enfermedades, combate el estrés y fortalece huesos y dientes.
cómo se prepara: cocido (salteados y sopas).
Col
16 calorías (1 hoja)qué posee: hierro y cisteína
para qué sirve: combate la formación de colesterol en la sangre, ayuda a los riñones a disminuir las toxinas ambientales y los residuos de los medicamentos.
cómo seprepara: cocida.
Col china
22 calorías (1 hoja)
qué posee: ácido fólico y potasio.
para qué sirve: fortalece uñas, cabello y regula el funcionamiento de los músculos. importante para el mecanismo delos carbohidratos.
cómo se prepara: cocida (con verduras y carnes)
Espinaca
6 calorías (1 tallo)
qué posee: gran cantidad de vitamina b1 y mucho hierro
para qué sirve: aumenta la energía de los...