Secundaria

Metabolismo
El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo. El metabolismo transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en elcombustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer. Proteínas específicas del cuerpo controlan las reacciones químicas del metabolismo, y todas esas reaccionesquímicas están coordinadas con otras funciones corporales. De hecho, en nuestros cuerpos tienen lugar miles de reacciones metabólicas simultáneamente, todas ellas reguladas por el organismo, que hacenposible que nuestras células estén sanas y funcionen correctamente.
El metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepción y termina cuando morimos. Es un proceso vital paratodas las formas de vida -no solo para los seres humanos. Si se detiene el metabolismo en un ser vivo, a este le sobreviene la muerte.
Material
♥ gradilla
♥ 8 tubos de ensayo
♥ porta objetos
♥cubre objetos
♥ microoscopio óptico
♥ 2 vasos precipitados
♥ bisturí
♥ manzana
♥ huevo
♥ jamon
♥ aguacate
♥ cacahuate
♥ papa
Procedimiento
Colocamos los tubos de esayo en nuestra gradilla.Con el bisturí cortamos una pequña porción de cada uno de los alimentos que son: manzana, aguacate, cacahuate, papa, jamon y huevo. Ya que están en los tubos de ensayo les pondremos alrededor de 5mililitros a cada uno.
Por ultimo les pondremos los reactivos que le corresponde a cada uno. Lugol- papa y manzana, Bluret – jamon y clara de huevo, Benedit – manzana, Sudan – aguacate y cacahuate.Cuando ya tenemos todo listo, es hora de observar todo en el microoscopio. Colocamos una porción de la manzana preparada y la colocaremos en nuestro porta objetos y solo logramos ver todo blanco y unospuntos de color negro y al aguacate se le ven unas plastas color blanco.
Cuestionario
¿ Que grupo funcional tienen los carbohidratos ?
Están precentes tanto en los alimentos de origen animal...