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El Area Productiva. Toda  organización, tiene  como función de producción bien sea los productos y/o servicios, aunque generalmente la producción se asocia con la producción de bienes materiales.
Canales y gerencia: "La producción de bienes o servicios, es el resultado de las actividades físicas que realizan los individuos, para transformar las materias primas en productos o para la realizaciónde un servicio;  la administración de la producción tiende a la utilización más económica de los medios que permiten la transformación de esos materiales” También  se puede definir  la producción como la técnica de gestión empleada para conseguir la mayor diferencia entre el valor agregado y el costo incorporado como consecuencia de la transformación de recursos en productos finales. La secciónde producción en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser productiva.
Tipos de Sistemas de Producción.
Se acepta que existen tres tipos tradicionales de sistemas de producción, que son la producción por trabajos o bajo pedido, la producción por lotes y la producción continua, a los cuales sepuede agregar un cuarto tipo llamado tecnología de grupos. Estos tipos de sistemas no están necesariamente asociados con el volumen de producción, aunque si es una característica más.
Producción por Trabajos o Bajo Pedido.
Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido de sus productos. Sólo después del contrato o encargo de un determinadoproducto, la empresa lo elabora.
Producción por Lotes.
Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las pocas que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera. Esa cantidad limitada se denomina lote de producción
Producción por Lotes y Distribución Funcional
Eneste sistema existe otro período de demora adicional mucho más serio relacionado con la distribución del equipo. Este sistema, que es con mucho el más común en la industria británica y estadounidense, el equipo se agrupa atendiendo a la función que desempeña en el proceso de transformación del producto.
Producción Continua.
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinadoproducto, sin cambies, por un largo período. El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo, el proceso de producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
Etapas de la producción. El proceso productivo de una Empresa se puede dividir en tres procesos principales:
Planeamiento: Es la etapa previa a laelaboración del bien o servicio; es la fijación de las metas y los objetivos, y de todas las acciones, denominadas cursos de acción, para poder alcanzar las metas propuestas. Permite una amplia visión del futuro, una aplicación optima de los recursos y generar medidas de control.
Este proceso incluye:
- El diseño del proceso de producción para obtener el resultado.
- El establecimiento de lasmaterias primas y recursos necesarios.
- Selección de muebles e inmuebles que serán afectados.
- Establecimiento de pautas o pasos a seguir, y de medidas de control.
- Diseño de la distribución de las maquinarias y sectores dentro de la fábrica.
- Capacitación de los empleados.
Todos estos pasos se tienen en cuenta tanto como en la fabricación de un producto tangible o bien en la producción deun servicio.
Gestión: Es la acción que permite transformar lo propuesto anteriormente en realidad, es decir, llevar a la práctica las decisiones planificadas.
Control: Es una comparación entre los resultados obtenidos luego de la gestión y lo establecido anteriormente en la planificación, incluyendo todas las actividades o medidas que el gerente lleva a cabo para que no existan diferencias...