securdario

DESARROLLO HISTORICO DE LA PRODUCCION ANIMAL
EL HOMBRE COMO PARTE DEL ECOSISTEMA NATURAL.
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Los investigadores del asunto suelen asignar a la tierra una edad aproximada de
30.000 millones de años. Las formas de vida superiores han estado presentes
hace unos 5.000 millones de años. Dependiendo delmomento que se considere
para la diferenciación exacta del homo sapiens con sus antepasados, la presencia
del hombre sobre la tierra se remonta a un millón de años según algunos
antropólogos, otros le atribuyen el doble o hasta el triple.

En todo caso, durante el 98% de su existencia histórica, el hombre derivó su
sustento de la caza y la recolección de alimentos silvestres, querepresentaban la
única fuente de obtención de medios de susbsistencia para los grupos humanos
en todo ese tiempo. Durante casi todo ese lapso mejoró sus primitivos utensilios
de piedra para la caza y pesca sin que apenas se modificasen sus hábitos. La
principal característica en ese sentido cultural, conocido como paleolítico, es que
el hombre es una especie más dentro del ecosistema y depende de él ensu
totalidad; hace parte de las cadenas tróficas al ser un predador, así como
susceptible de ser predado. Bajo estas circunstancias, la estacionalidad natural del
medio ambiente es factor primordial del cual depende el hombre para
aprovisionarse de medios de supervivencia, lo cual determina su condición de
nómade, puesto que la constante búsqueda de alimento es necesariamente
transhumanteen estas condiciones, al crearse la necesidad de alcanzar nuevos
horizontes cuando los recursos del medio circundante escaseaban o se agotaban
o las condiciones naturales obligaban a buscar nuevos lugares donde asentarse.

Las condiciones de nómade en el hombre conllevan un patrón de aproximación del
hombre frente a la naturaleza: un grupo humano que habitaba una zona
determinada, lautilizaba en forma cíclica, retornando a los sitios en los cuales
había estado anteriormente, una vez estos volvieran a proveer de alimento al
grupo. En estas condiciones, el ecosistema podía verse afectado en algunos
casos: utilización intensiva del paisaje por un gradual aumento de la población
humana lo cual incidía directamente en la presión sobre los recursos existentes, o
por fenómenosnaturales (glaciaciones por ejemplo), o por la acción, casual
inicialmente, del fuego. Esto lógicamente obligaba a las comunidades a emigrar,
originando el poblamiento de nuevas regiones.

El hábitat que acompañó inicialmente al hombre paleolítico pudo estar ubicado en
las zonas de vida subhúmeda tropical o subtropical, posiblemente en el continente
africano, en el límite entre ciertos tipos debosque mixto y los lugares abiertos, es
decir en el ecotono entre el ecosistema forestal y el herbáceo, espacio muy
propicio para la recolección de alimento que ofrece silvestremente el bosque y la
caza mayor colectiva en las sabanas.

El hombre, recolector de frutos, de semillas, de tallos, hojas silvestres, se hace
inicialmente herbívoro; como recolector se compromete en una actividadpermanente en la búsqueda del alimento por dos razones fundamentales: de un
lado, porque aun no almacenaba al alimento recogido sino que lo debía consumir
a medida que lo recolectaba y, del otro, porque en su condición de consumidor de
alimentos fibrosos, con los que intentaba cubrir sus necesidades nutricionales, las
cuales eran altas debido en gran medida al gasto de energía para lograr sobreviviren dichas condiciones, los tiene que consumir en altas cantidades.

En estas circunstancias, según lo ha reseñado el historiador Julio Luelmo, el
hombre primitivo se agrupa formando grupos humanos de 6 a 12 familias para
cazar y recolectar en un área que podía abarcar de 80 a 100 km2, con un
campamento central permanente, pero esta estimación es sólo para regiones
abundantes en recursos...