Segmentación Savory

Índice

* Capítulo I: Antecedentes generales de la Empresa
* I.1 Introducción al Tema.
* I.2 Análisis del Mercado
* I.3 Análisis de los Participantes del Mercado
* I.4 Otros Aspectos de Interés

* Capítulo II: Marketing Estratégico
* II.1 Análisis FODA en relación a sus competidores
* II.2 Análisis Benchmarketing de las marcas competidoras
* II.3 Análisis delos Segmentos de los Productos escogidos
* II.4 Análisis del Posicionamiento
* II.5 Estrategia de Cobertura de Mercado

* Capítulo III: Marketing Operativo
* III.1 Líneas de Productos
* III.2 Precios de los Productos
* III.3 Sistema de Promociones
* III.4 Canales de Venta

* Capítulo IV:
* IV.1 Conclusión
* IV.2 Bibliografía

Capítulo I: Antecedentesgenerales de la Empresa

I.1 Introducción al Tema.
El siguiente informe presenta un análisis de segmentación de mercados de una de las compañías de Helados más grande Chile, Nestlé Savory, la cual tiene su sede central en Vevey, Suiza.
Savory es una de las marcas de la Empresa Nestlé. En la que el objetivo de marketing y el posicionamiento de Savory se han mantenido constantes a lo largo delos años. El desafío de largo plazo ha sido posicionar a la marca como la más innovadora y capaz de sorprender a sus consumidores verano tras verano propiciándoles momentos de mágico placer.
Para lograr este ambicioso objetivo, Savory ha trabajado cuidadosamente y creativamente no tan solo la variable producto, si no que todos los elementos del Marketing Mix: distribución, promociones,comunicación, precio.

Historia de Nestlé Chile
Nestlé Chile es una sociedad anónima cerrada constituida de acuerdo a la ley chilena, cuya actividad económica se centra en la producción, comercialización y venta de productos alimenticios y, entre éstos, los productos lácteos. Nestlé Chile produce, importa y vende su gama de productos alimenticios amparados bajo licencias de su casa matriz en Suiza, NestléS.A. (“Nestlé”).
Nestlé es la principal empresa de alimentos a nivel mundial. En el ámbito lácteo, Nestlé centra su negocio en la producción de leche en polvo, lácteos líquidos y refrigerados para consumo final.
Nestlé Chile inició sus operaciones en el año 1934 bajo el nombre de Sociedad Industrial Lechera Miraflores, con una fábrica ubicada en la Estación Retiro, VII Región, la cual comenzó aelaborar leche condensada.

En el año 1945, comenzó a operar una planta en la comuna de Osorno destinada a elaborar productos lácteos. Finalmente, en el año 1958 inició sus operaciones la planta de Llanquihue, donde ya existía una planta de pre condensación de leche fresca.
Durante la década de los ochenta, Nestlé Chile amplió sus operaciones, entrando al mercado de productos refrigerados yreforzando su negocio de los helados con la marca Chamonix.
En el año 2007 se inaugura una planta para la elaboración de mezclas de café y leche para máquinas expendedoras en la planta de Graneros, cuya producción también llega a mercados de exportación. Ese mismo año se forma una alianza entre Aguas CCU y Nestlé Chile para la producción de aguas embotelladas.

I.2 Análisis del Mercado

En losúltimos meses, el escenario externo ha ido presionando a la economía local, lo que se ha traducido en una baja del superávit comercial.
El índice de ventas reales del comercio al por menor (IVCM) en Chile subió un 5,6% interanual en mayo, su menor alza en lo que va del año, dijo el INE.
Las ventas de los supermercados, en tanto, crecieron un 5,3% interanual en el quinto mes.
No obstante, eldesempeño del consumo y la estacionalidad de nuestro producto hacen que entre octubre y marzo se venden en Chile casi el 80% de la venta total de helados que se consumen al año.
Los chilenos son, desde hace ya un tiempo, fieles consumidores de helados. Y no sólo en época estival, sino que durante todo el año. Es por eso que el consumo promedio per cápita alcanza los 8 litros, según estimaciones...