Segmentaci N De Mercados

Segmentación de mercados
Japón ocupa a nivel mundial, el 3er. lugar como importador mas grande de café, después de EEUU y Alemania. En el 2001, el consumo excedió los 6 millones debolsas; equivalentes aproximadamente a 2.83 kilogramos per capita.
Demográfica: En Japón, como en todos los países industrializados, hay varias fuerzas que generan cambios en el consumo decafé. Se puede deducir, por ejemplo, que un aumento de urbanización en particular de la gente joven que se mueve a las ciudades - beneficiará el aumento del consumo del mismo.
Otrofactor de peso en el dinamismo del mercado de café, es la conveniencia en la preparación y el consumo, disminución en los precios de venta; y principalmente, la mejora en la calidad delgrano estimulada por el café de especialidad.
Psicografica: el consumo de café en Japón esta directamente relacionado con el nivel de ingreso de las personas y la edad. Por ejemplo, losprincipales consumidores de café de especialidad son hombres mayores de 40 años con ingresos medios/altos y con un buen conocimiento del “arte de tomar un buen café“





DEFINICIÓN DE LOSSEGMENTOS ELEGIDOS
SEGMENTO 1º:
Descripción
• Edad: Media (40-65 años)
• Ingresos: Medio Altos
• Densidad: Urbana
• Sexo: Hombres
• Alto conocedor del producto / cultura de café.(connoseuir / gourmet)
¿Qué factores de compra son importantes?
• Región / País de origen del grano. (Imagen)
• Calidad / Buen sabor y aroma
SEGMENTO 2º:
Descripción
• Edad: JóvenesUniversitarios o Ejecutivos Jóvenes (21-
39 años)
• Ingresos: Medio Altos
• Densidad: Urbana
• Sexo: Ambos
• Sociable / Frecuentador de “coffee shops” estilo europeo / En voga conlas modas y patrones de vida moderno occidentales.
¿Qué factores de compra son importantes?
• Buen sabor
• Disponibilidad en la compra
• Marca
• Distinción
• Presentación atractiva