segmentacion de mercados
Páginas: 2 (447 palabras)
Publicado: 24 de mayo de 2013
NORMATIVIDAD SANITARIA Y AMBIENTAL - Frigorífico del Cauca S.A.S.
Escrito por Sistemas
MARCO LEGAL
El Frigorífico del Cauca S.A.S. como organización que presta los servicios de sacrificio yfaenado de ganado bovino y bufalino a nivel nacional encamina todas sus actividades
productivas en base a la normatividad actual vigente, que abarca todo el sistema de
producción ycomercialización de carne a nivel nacional. En base a esta normatividad la
empresa ha establecido desde sus inicios todos sus lineamientos, objetivos, metas y
estrategias a futuro.
LEY 9 de 1979
Por la cualse dictan medidas sanitarias.
DECRETO 1036 DE 1991
Establece normas sobre carnes, sus derivados y afines. Mataderos
DECRETO 3075 DE 1997
Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 09 de1979 y se dictan otras disposiciones.
DECRETO NUMERO 2278 DE 1982
1/3
NORMATIVIDAD SANITARIA Y AMBIENTAL - Frigorífico del Cauca S.A.S.
Escrito por Sistemas
Por el cual se reglamentaparcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio
de animales de abasto público o para consumo humano y el procesamiento, transporte y
comercialización de su carne.
DECRETONÚMERO 60 DE 2002
Por el cual se promueve la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos
de Control Crítico - HACCP en las fábricas de alimentos y se reglamenta el proceso de
certificación.RESOLUCIÓN NÚMERO 2905 DE 2007
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y deinocuidad de
la carne y productos cárnicos comestibles de las especies bovinay bufalina destinados para el
consumo humano y las disposiciones para su beneficio, desposte, almacenamiento,
comercialización, expendio, transporte, importación o exportación.
DECRETO 1500 DE2007
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de
Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados...
Escrito por Sistemas
MARCO LEGAL
El Frigorífico del Cauca S.A.S. como organización que presta los servicios de sacrificio yfaenado de ganado bovino y bufalino a nivel nacional encamina todas sus actividades
productivas en base a la normatividad actual vigente, que abarca todo el sistema de
producción ycomercialización de carne a nivel nacional. En base a esta normatividad la
empresa ha establecido desde sus inicios todos sus lineamientos, objetivos, metas y
estrategias a futuro.
LEY 9 de 1979
Por la cualse dictan medidas sanitarias.
DECRETO 1036 DE 1991
Establece normas sobre carnes, sus derivados y afines. Mataderos
DECRETO 3075 DE 1997
Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 09 de1979 y se dictan otras disposiciones.
DECRETO NUMERO 2278 DE 1982
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NORMATIVIDAD SANITARIA Y AMBIENTAL - Frigorífico del Cauca S.A.S.
Escrito por Sistemas
Por el cual se reglamentaparcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio
de animales de abasto público o para consumo humano y el procesamiento, transporte y
comercialización de su carne.
DECRETONÚMERO 60 DE 2002
Por el cual se promueve la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos
de Control Crítico - HACCP en las fábricas de alimentos y se reglamenta el proceso de
certificación.RESOLUCIÓN NÚMERO 2905 DE 2007
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y deinocuidad de
la carne y productos cárnicos comestibles de las especies bovinay bufalina destinados para el
consumo humano y las disposiciones para su beneficio, desposte, almacenamiento,
comercialización, expendio, transporte, importación o exportación.
DECRETO 1500 DE2007
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de
Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados...
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