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Índice:

Resumen ejecutivo:





Introducción:


Objetivos:

Análisis del sistema:
Investigación.

Sal lobos es extraída desde una de las fuentes de sal lideres en el mundo, emplazada en un lugar privilegiado por sus condiciones climáticas y estratégicos en cuanto a sus amplias alternativas en logística.
Se estima que sus reservas podrían atender la demanda mundial por almenos 5 mil años y su materia prima es obtenida mediante explotación a tajo abierto, consiguiendo de forma escalonada el recurso desde diversos niveles de profundidad, según el uso posterior de cada tipo de sal.
El Salar Grande de Tarapacá cuenta una capacidad productiva de 26 mil toneladas anuales. Próximo a Puerto Patillos y zonas aduaneras, sus productos son distribuidos de manera eficiente alo largo del país y exportados al extranjero.
Que su demanda es derivada, ya que la mayor parte se utiliza como materia prima para la fabricación otros productos finales o intermedios. Razón por la cual, la demanda está sujeta a las condiciones y desarrollo de los consumidores, especialmente las industrias química y alimenticia, a las necesidades, cuando se trata de sal para deshielo o bien a lascostumbres alimenticias, en el caso de la sal comestible para consumo humano.
Por el lado de la oferta, los mercados internacionales de este producto son muy inestables, dadas las fluctuaciones que se presentan en la oferta mundial de sal, mismas que ocurren fundamentalmente por una razón:
Como resultado de las variaciones del mercado, ya sea por incremento o exceso de la oferta, pormodificación en los precios de mercado o por variaciones en la actividad económica en los países consumidores pero principalmente por la situación de mercado que enfrente la industria química de los países industrializados.






Historia
Hace muchos años, algunas civilizaciones europeas incluían sal en sus rituales para purificar sus cuerpos y el alma. También la utilizaron en ceremonias religiosas,para curaciones y desinfecciones de heridas producidas en batallas, y cientos de usos inimaginables en estos días.
Hoy la industria alimenticia ha incorporado avances en tecnología que le permiten desarrollar sal para usos culinarios determinados, dependiendo el tamaño de sus granos o combinada con especias y condimentos, innovado también en formatos y diseños de envases que responden a lasnecesidades del consumidor actual. En otras industrias, se ocupa como complemento de procesos productivos de telas, conservas, cueros, así como también para la mantención adecuada de caminos, maquinarias y crianza de animales, entre otros. Son cientos de años los que construyen la historia de tan noble alimento de sólo tres letras: “sal”.
Durante siglos la sal ha ocupado un lugar privilegiado ennuestra historia. En la antigüedad fue tan valorada que incluso fue utilizada como forma de pago, desde donde proviene el término “salario”.
La sal no sólo influyó en la vida política y económica de la humanidad. Existieron civilizaciones europeas que incluyeron sal en sus rituales para purificar sus cuerpos y el alma, también se utilizó en ceremonias religiosas, curaciones y desinfecciones deheridas producidas en batallas, y cientos de usos inimaginables en estos días.
Hoy la industria alimenticia ha incorporado avances en tecnología que le permiten desarrollar sal para usos culinarios determinados, dependiendo el tamaño de sus granos o combinada con especias y condimentos. Asimismo, hemos sido testigos de innumerables formatos y diseños de envases que responden a las necesidades delconsumidor actual. En otras industrias, se ocupa como complemento de procesos productivos de telas, conservas, cueros, así como también para la mantención adecuada.









Productos y marcas

Sal lobos se dedica la explotación proceso y fabricación de sus productos tales como sal light, sal de mesa, sal de cocina y su línea gourmet.

Productos



SAL LIGHT
Sal Light...