Segmentacion
Para empezar con el análisis del posicionamiento que tiene en el mercado el bar “Frank's” debemos partir del concepto de posicionamiento. Para definir de una forma amplia y sencilla el Posicionamiento es el lugar que ocupa nuestra marca en la mente del consumidor, dicho esto se podría definir al Posicionamiento como la imagen que los consumidores perciben de mi marca conrespecto a la competencia. Es decir que el Posicionamiento es una batalla entre mi marca con otras marcas por el liderazgo del mercado al cual se está apuntando. A su vez como se dijo que es una percepción de los consumidores, al hablar de percepción se está hablando de algo no tangible e imposible de medir. Así que otro factor dentro del Posicionamiento es el factor de la mente del consumidor. Es poreste factor que no solo cuentan las acciones que desarrollemos desde la empresa, ya que dependerá a su vez el público de interés al cual esté dirigido la comunicación, de las percepciones que tenga el consumidor y de las acciones de la competencia.
Con todo lo antes mencionado el Posicionamiento en si es el análisis tanto interno como externo para conseguir la mejor imagen en la mente de losposibles consumidores frente a la competencia. Se puede crear una confusión entre la definición imagen y posicionamiento. La diferencia que existe es que la imagen es como los consumidores perciben mi marca y el Posicionamiento es como me perciben frente a la competencia. Mi marca puede ser similar con otras marcas, pero el posicionamiento que este en la mente del consumidor siempre serádiferente con respecto al de la competencia.
El posicionamiento se lo podría dividir en tres pilares fundamentales:
- Primer Pilar: Identidad, eso se refiere a ver a nuestra marca como realmente es.
- Segundo Pilar: Comunicación. Esto es lo que mi marca pretende transmitir al consumidor.
- Tercer Pilar: Imagen Percibida, es como realmente el consumidor ve a mi marca.
Si analizamos estos trespilares en el bar “Frank's”, se puede apreciar que dentro de la identidad del bar, se ven como uno de los líderes del mercado, con la visión de ser los primeros dentro de su segmentación de bares. Se ven como un bar exclusivo y de clientela selecta, con costos por encima del promedio, pero saben que pueden poner esos precios, ya que tienen muy poca competencia, y la calidad de sus productos y serviciosson excelentes. En cuanto a la comunicación “Frank's”, el bar se enfoca en una clientela selecta y de un poder adquisitivo alto. “Frank`s” selecciona a su clientela mediante reservas o mediante un juego de pistas que postean diariamente es su página de Facebook para saber la clave secreta. Con esta modalidad al bar solo pueden ingresar consumidores que conozcan la clave secreta o hayan tenidoreservación, volviéndolo un lugar más exclusivo. La decoración interna del bar impacta a primera vista, dándole elegancia, la atención del personal es de primera, y los productos que ofrecen son de alta calidad, tanto en la coctelería como con la comida. Con todos estos factores o herramientas “Frank's” pretende transmitir al consumidor que es un bar de primera categoría.
En cuanto a la ImagenPercibida del bar, hablando de nuestra experiencia es un mar de primera clase, desde la entrada te da un tono de misticismo como si estuvieras yendo a un lugar prohibido, En su fachada aparece apenas un pequeño cartel con el nombre del bar. Al ingresar después de decir la clave secreta, nos recibe una anfitriona, la cual nos explica las cualidades de “Frank`s”, posteriormente se ingresa a una cabinatelefónica donde se ingresa un código y se abre una puerta por donde realmente se ingresa al bar. La decoración del bar, y la vestimenta del personal dan mucha elegancia y distinción al lugar. Una vez ubicados en una mesa, el servicio es rápido. La carta tiene una aplica selección tanto de cócteles propios, como bebidas tradicionales, y comida. A primera vista se ve que el costo de los productos...
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