Seguridad alimentaria en Mexico

1. rosas V. Mundo, en el articulo Epidemiologia de la inseguridad alimentaria en México. Afirma una gran cantidad de la población en México no tiene seguridad alimentaria

2. En elarticulo La dependencia alimentaria, oportunidad de inversión el autor Ciro G. S. Valdés Lozano describe la falta de autosuficiencia alimentaria en México que genera la inseguridad alimentaria en estepaís.


3. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura existe seguridad alimentaria cuando: “todas las personas tienen en todo momento accesofísico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades y sus preferencias, a fin de llevar una vida activa y sana”. Por deducción la inseguridad alimentaria se dacuando toda persona en todo momento no tiene acceso económico y físico a suficientes alimentos básicos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias y preferencias en cuanto aalimentos a fin de llevar una vida sana y activa. Ambos autores concuerdan que cerca cerca de un tercio de la población mexicana padece de inseguridad alimentaria. Según Mundo 2013 En México casi 1 decada 3 hogares ha experimentado inseguridad alimentaria moderada o severa es decir, han disminuido la calidad y cantidad de alimentos o experimentado hambre. Ademas Valdés Lozano afirma que el 28 % de lapoblación del país, se ubicaron en alguno de los tres niveles de inseguridad alimentaria, leve, moderada o severa.

4. Hoy en día una gran cantidad de ciudadanos en nuestro país padece deuna gran inseguridad alimentaria situándose en inseguridad alimentaria leve, moderada o severa según la escala Latinoamericana y del Caribe Sobre Seguridad Alimentaria y esta situación crece cada vezmas ya que nuestro país carece de una autosuficiencia alimentaria que aumenta por la creciente importación de productos alimenticios, situación que nos debería de alarmar a todos los mexicanos....