Seguridad Alimentaria Y Acceso A La Tierra

SEGURIDAD ALIMENTARIA, PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y ACCESO A LA TIERRA


La seguridad alimentaria, la producción de alimentos y su relación con el acceso a la tierra ha sido también analizadas en relación a los derechos de propiedad sobre la tierra.
Esta perspectiva busca determinar en qué medida la seguridad en la tenencia de la tierra crea incentivos para invertir en la producción agrícola yen medidas de conservación ambiental, que en el mediano plazo aseguran la continuidad en la producción de alimentos.
De acuerdo a esa perspectiva, la ausencia de derechos de propiedad o una definición poco clara de los mismos generalmente conduce a la sobre explotación de la tierra y sus recursos.
Como resultado, la capacidad productiva de ésta se agota gradualmente reduciéndose la producción dealimentos en el mediano plazo.
Por el contrario, se considera que los derechos de propiedad claramente definidos y asignados crean incentivos para que los agricultores inviertan en la agricultura y en medidas de conservación del suelo y sus recursos.
A pesar de los esfuerzos en los últimos años por reducir los niveles de desnutrición y asegurar la alimentación de los grupos más vulnerables anivel global, estimados recientes muestran que todavía persisten cerca de 790 millones de personas en el mundo en desarrollo que no cuentan con suficientes alimentos. Eso significa que estos hombres, mujeres y niños muy difícilmente podrán desarrollar su potencial físico e intelectual; por el contrario, muchos de ellos pueden perecer por falta de acceso a alimentos lo cual, en teoría, constituye underecho humano básico.
En ese sentido, el mandato de la Cumbre Mundial de la Alimentación de1996 adquiere renovada vigencia, particularmente a la luz de los constantes avances tecnológicos que hacen posible obtener cada vez más mayores volúmenes y más variedad en la producción de alimentos.
De acuerdo a la teoría económica, la falta de suficientes alimentos (lo que causa inseguridad alimentaria) guarda relación directa con el acceso y disponibilidad de bienes de producción (para producir alimentos directamente) y acceso a los mercados laborales (los que permiten obtener ingresos para la compra de alimentos, ya sea que éstos complementan la producción directa de los mismos o en ausencia de ésta) .
Respecto a la disponibilidad de bienes de producción, el acceso a la tierra es unelemento central ya que es la base para la producción de alimentos, y en el caso de la población rural, el eje en torno al cual se organizan los sistemas de producción.
En este trabajo se analiza la relación entre la seguridad alimentaria y la reforma agraria, ésta última como medida que facilita el acceso a la tierra a la población rural. El análisis busca determinar la importancia del acceso a latierra (vía reforma agraria u otros mecanismos) para alcanzar la seguridad alimentaria de la población rural. Con ese fin primero se presenta una breve revisión de los diversos enfoques sobre seguridad alimentaria, la producción de alimentos y el acceso a la tierra. Seguidamente se examina algunas condiciones necesarias para que el acceso a la tierra contribuya de forma efectiva a alcanzar laseguridad alimentaria. Finalmente, a modo de conclusiones se resumen las implicaciones de política que se desprenden de lo analizado en las dos secciones previas.
Seguridad Alimentaria, la Producción de Alimentos y el Acceso a la Tierra.
El tema de la seguridad alimentaria ha sido abordado desde varios ángulos. En breve, Sen argumenta que la capacidad de una persona para obtener suficientes alimentosguarda relación directa con el conjunto de derechos de ésta persona respecto a los medios que hacen posible obtener alimentos vía producción propia o comprada en el mercado(acceso a medios de producción, comercio, trabajo asalariado u otra
Desde esta perspectiva, el acceso a la tierra y el tipo de acceso (renta o propiedad por ejemplo) es fundamental ya que incide directamente en la capacidad de...