Seguridad alimentaria y nutricional
Páginas: 16 (3988 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2012
PERFIL DE PROYECTO
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA
2012
1. PERFIL DE PROYECTO
* NOMBRE DEL PROYECTO:
GENERACIÓN DE INGRESOS PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES INDÍGENAS WAYUU A TRAVÉS DEL REPOBLAMIENTO Y MEJORAMIENTO GENÉTICO DE OVINO - CAPRINOS EN EL DEPARTAMENTO DE La GUAJIRA
* CLASIFICACION DEL PROYECTO:
ATENCIÓN A POBLACIÓN VULNERABLE - GENERACIÓN DE INGRESOS SOSTENIBLES* INFORMACION BASICA – POBLACIÓN BENEFICIADA
A) Localización: Departamento de La Guajira
B) Familias Beneficiadas: 500 hogares
C) Población Beneficiada: 2.500 Personas Aproximadamente
* PERIODO DE EJECUCIÓN
Nueve (9) Meses, contados a partir del perfeccionamiento del Contrato
2. DEFINICION DEL PROBLEMA
A) DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
La demanda deproductos de origen animal está aumentando sensiblemente en algunos países en desarrollo, configurando lo que especialistas de la FAO han denominado como la “Revolución ganadera”, concepto que genera alertas tanto desde la perspectiva de las oportunidades comerciales que se avizoran, como desde los riesgos ambientales asociados a la posible ampliación de los modelos ganaderos convencionales,evidentemente insustentables.
La historia indica que durante muchos años los ovino/caprinos han acompañado a las comunidades indígenas wayuu del departamento de La Guajira, la economía de la etnia Wayuu por tradición ancestral se ha fundamentado en la cría de ganado ovino y caprino, el pastoreo es la actividad más importante, el número de cabras, reses, caballos y mulas son el símbolo de riqueza ypoderío de los indígenas.
La actividad pecuaria en el Departamento de la Guajira, se encuentra determinada por la cría de ovinos y caprinos, alcanzando un alto significado sociocultural y contribuyendo significativamente a garantizar la Generación de Ingresos y la Seguridad Alimentaria y Nutricional de las poblaciones locales.
Los indígenas wayuu poseen rebaños de ovino – caprino, los cualesfluctúan entre cien y ciento cincuenta cabezas en promedio por rebaño y en su producción utilizan una tecnología rudimentaria, de estos animales se aprovecha la carne y la leche comercializándola y/o consumiéndola ya que estas cubren requerimientos proteicos y de hierro a toda la familia y las pieles son usadas para la elaboración de sillas para montar, aperos y como membrana para los tambores“casha”.
Los rebaños históricamente se han manejado de manera extensiva, Se utiliza la monta natural libre y se hace uso de reproductores de acuerdo a la disponibilidad local y a la posibilidad económica de cada productor, no se consideran los antecedentes y procedencias de los sementales por lo tanto se evidencian altos índices de consanguinidad que disminuyen los indicadores productivos eincrementan la vulnerabilidad de las razas.
La fuerte ola invernal, propicio la muerte de grandes cantidades de Ovinos y Caprinos en el Departamento de La Guajira, disminuyendo el patrimonio de los indígenas Wayuu y vulnerando considerablemente su economía
B) JUSTIFICACIÓN DE LA ATENCIÓN PRIORITARIA AL PROBLEMA DEFINIDO
En el Departamento de La Guajira, las razas ovino/caprinas sehan adaptado a las condiciones áridas y semiáridas, las condiciones agroecológicas de esta microrregión de bosque seco tropical configuran una importante diversidad de escenarios óptimos para la cría de ovinos/caprinos. No obstante, la genética criolla por sí sola, no es suficiente para el desarrollo de una ovinocultura y capricultura comercial competitiva, por lo que es necesario recurrir, demanera prudente, a la contribución genética de razas de alto potencial productivo, disponibles en otros países del trópico latinoamericano, y a la utilización de herramientas biotecnológicas para el mejoramiento del potencial reproductivo.
Con la implementación de este proyecto la ORGANIZACIÓN PARA EL DESARROLLO IBEROAMERICANO propone inicio un proceso orientado a la implementación de...
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA
2012
1. PERFIL DE PROYECTO
* NOMBRE DEL PROYECTO:
GENERACIÓN DE INGRESOS PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES INDÍGENAS WAYUU A TRAVÉS DEL REPOBLAMIENTO Y MEJORAMIENTO GENÉTICO DE OVINO - CAPRINOS EN EL DEPARTAMENTO DE La GUAJIRA
* CLASIFICACION DEL PROYECTO:
ATENCIÓN A POBLACIÓN VULNERABLE - GENERACIÓN DE INGRESOS SOSTENIBLES* INFORMACION BASICA – POBLACIÓN BENEFICIADA
A) Localización: Departamento de La Guajira
B) Familias Beneficiadas: 500 hogares
C) Población Beneficiada: 2.500 Personas Aproximadamente
* PERIODO DE EJECUCIÓN
Nueve (9) Meses, contados a partir del perfeccionamiento del Contrato
2. DEFINICION DEL PROBLEMA
A) DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
La demanda deproductos de origen animal está aumentando sensiblemente en algunos países en desarrollo, configurando lo que especialistas de la FAO han denominado como la “Revolución ganadera”, concepto que genera alertas tanto desde la perspectiva de las oportunidades comerciales que se avizoran, como desde los riesgos ambientales asociados a la posible ampliación de los modelos ganaderos convencionales,evidentemente insustentables.
La historia indica que durante muchos años los ovino/caprinos han acompañado a las comunidades indígenas wayuu del departamento de La Guajira, la economía de la etnia Wayuu por tradición ancestral se ha fundamentado en la cría de ganado ovino y caprino, el pastoreo es la actividad más importante, el número de cabras, reses, caballos y mulas son el símbolo de riqueza ypoderío de los indígenas.
La actividad pecuaria en el Departamento de la Guajira, se encuentra determinada por la cría de ovinos y caprinos, alcanzando un alto significado sociocultural y contribuyendo significativamente a garantizar la Generación de Ingresos y la Seguridad Alimentaria y Nutricional de las poblaciones locales.
Los indígenas wayuu poseen rebaños de ovino – caprino, los cualesfluctúan entre cien y ciento cincuenta cabezas en promedio por rebaño y en su producción utilizan una tecnología rudimentaria, de estos animales se aprovecha la carne y la leche comercializándola y/o consumiéndola ya que estas cubren requerimientos proteicos y de hierro a toda la familia y las pieles son usadas para la elaboración de sillas para montar, aperos y como membrana para los tambores“casha”.
Los rebaños históricamente se han manejado de manera extensiva, Se utiliza la monta natural libre y se hace uso de reproductores de acuerdo a la disponibilidad local y a la posibilidad económica de cada productor, no se consideran los antecedentes y procedencias de los sementales por lo tanto se evidencian altos índices de consanguinidad que disminuyen los indicadores productivos eincrementan la vulnerabilidad de las razas.
La fuerte ola invernal, propicio la muerte de grandes cantidades de Ovinos y Caprinos en el Departamento de La Guajira, disminuyendo el patrimonio de los indígenas Wayuu y vulnerando considerablemente su economía
B) JUSTIFICACIÓN DE LA ATENCIÓN PRIORITARIA AL PROBLEMA DEFINIDO
En el Departamento de La Guajira, las razas ovino/caprinas sehan adaptado a las condiciones áridas y semiáridas, las condiciones agroecológicas de esta microrregión de bosque seco tropical configuran una importante diversidad de escenarios óptimos para la cría de ovinos/caprinos. No obstante, la genética criolla por sí sola, no es suficiente para el desarrollo de una ovinocultura y capricultura comercial competitiva, por lo que es necesario recurrir, demanera prudente, a la contribución genética de razas de alto potencial productivo, disponibles en otros países del trópico latinoamericano, y a la utilización de herramientas biotecnológicas para el mejoramiento del potencial reproductivo.
Con la implementación de este proyecto la ORGANIZACIÓN PARA EL DESARROLLO IBEROAMERICANO propone inicio un proceso orientado a la implementación de...
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