Seguridad Alimentaria

Páginas: 2 (409 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2013



INTRODUCCIÓN

Durante el desarrollo de este informe se darán a conocer los puntos tratados dentro de la conferencia ofrecida el día martes 19 de noviembre de 2013, dada en las instalacionesde la Universidad de Cundinamarca dentro del marco de EXPO-UDEC. Con el fin de proporcionar algunas bases sobre seguridad alimentaria y nutricional frente a los mandatarios y la comunidadrelacionada con dicho asunto; problemática abordada desde diferentes aspectos concluyendo en una propuesta o proyecto para afrontar la situación y generar recursos científicos que ayuden a la solución y manejodel mismo.


¿CÓMOFORMAR EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL A LAS DECISIONES LOCALES?

El tema es abordado desde dos puntos de vista
Se sensibiliza tanto a la comunidad como a losfuncionarios intervinientes.
Se implementan las bases teóricas para el desarrollo de estrategias.
-Introducción de la práctica a una estrategia formativa

ASPECTO DESARROLLO SOCIO-ECONÓMICO(Seguridad Nacional)
“Es la disponibilidad, accesibilidad, consumo y aprovechamiento biológico de los alimentos para todas las personas, en todo momento para llevar una vida sana y activa” (INCAP 2002)
En1996 se desarrolla la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, cuyo objetivo es reducir el número de personas afectadas por el hambre y la malnutrición.
Mejorando la calidad de vida y asumiendociertos compromisos como: garantizar las condiciones para la erradicación de la pobreza participación plena de todos los actores, implementación y adopción de políticas y prácticas para mejorar cada uno delos aspectos tratados, promover la utilización óptima de los recursos e implementación de un Plan de Acción.
Los problemas alimentarios vienen dados por la globalización y los desórdenesalimentarios provocados por el exceso de mala alimentación.
La medición de la seguridad alimentaria se debe dar por indicadores de salud como el peso y el estado nutricional.

IMPORTANCIA, IVESTIGACIÓN...
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