SEGURIDAD ALIMENTARIA

SEGURIDAD
ALIMENTARIA
Integrantes:
• Ana Lorena García Ruiz
• Gissela Concepción Cardona Díaz
• Albalicia Delgado Loera
• Reyna Elizabeth Escobar García
• Rubén Isabel olivares Aguilar

El mundo tiene suficiente comida. Lo
que le falta es la voluntad política
para asegurar que toda la gente
tengan acceso a esta abundancia,
que toda la gente disfrute de la
seguridad alimentaria.
(Kofi Annan)INTRODUCCION
En este tema se hablara de la seguridad alimentaria que
es más que nada el bienestar de los seres humanos ya
que han ido ocurriendo muchos cambios en la sociedad
en diferentes ámbitos como lo son el económico, político,
social y tecnológico.
Quizás muchas de las personas no toman en cuenta como
se alimentan es decir solo ingieren los alimentos muchas
de las veces sin saber de dóndeviene o como fueron
hechos, hoy en día muchos de estos ya contienen
demasiados químicos o cosas que lo hacen ver atractivos
a hacia la sociedad y que así puedan ser consumidos de
una manera muy rápida.
A través de estos cambios se han ido provocando ya que
la sociedad hoy está muy avanzada y para esto se tiene
que realizar enfocando más en las necesidades que se
tienen tal vez no sean las misma perotratándose de la
seguridad y el bienestar es que se generó que dichos
alimentos deben de estar disponibles para que se
puedan consumir.

OBJETIVOS
DE LA
SEGURIDAD
ALIMENTARIA

OBJETIVO GENERAL
Procurar que todas las familias atiendan sus necesidades
básicas de alimentación en  cantidad, calidad, oportunidad e
inocuidad, para que cada uno de sus miembros logre un
adecuado estado de salud ybienestar y el pleno desarrollo de
sus potencialidades cognitivas y físicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
•

Reducir los riesgos de inseguridad
alimentaria en las familias de condiciones
de extrema pobreza, mediante la
promoción de buenas prácticas de
alimentación, y la vigilancia y el cuidado
de la salud de los niños.

•. Apoyar a las familias en extrema pobreza
para mejorar su acceso a los alimentosmediante el apoyo de la producción para
subsistencia y autoconsumo.
•. Promover buenos hábitos de alimentación
y estilos de vida saludables en toda la
población.
•. Mantener un sistema de vigilancia del
estado nutricional de la población, con
énfasis en el crecimiento y desarrollo de
los menores de 5 años para prevenir
oportunamente la desnutrición.
•. Velar por la calidad de los alimentos
disponiblespara la población mediante la
aplicación y vigilancia del cumplimiento de

El concepto de Seguridad
Alimentaria, tiene sus raíces en
la Declaración Universal de los
Derechos Humanos (1948), en
donde se reconocía el derecho al
alimento como eje central del
bienestar humano.
Así, el concepto toma fuerza a
partir de la Crisis Alimentaria
Mundial ocurrida entre 1972 y
1974 que despertó un gran
interéssobre los aspectos
relacionados con el
abastecimiento mundial de
alimentos.

CONCEPTO
Por ello, según la Organización para la Agricultura y la
Alimentación perteneciente a las Naciones Unidas (FAO), desde
la Cumbre Mundial de la Alimentación (1996) se definió el
concepto de SEGURIDAD ALIMENTARIA como la:

“Situación que se da cuando todas las personas tienen
en todo momento acceso físico asuficientes alimentos
inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades
alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos
a fin de llevar una vida activa y sana”.

CONDICIONES PARA LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA.
La disponibilidad física de alimentos en cantidades y calidad
suficientes a través de la producción del país y de las
importaciones (incluida la ayuda alimentaria).
El acceso de todas laspersonas a los alimentos por medio
de la disponibilidad de
recursos económicos y de otra índole para adquirir alimentos
nutritivos, sanos y en la cantidad apropiada.
El logro de un nivel de bienestar nutricional en el que se
satisfagan todas las
necesidades fisiológicas, gracias a una alimentación adecuada,
disponibilidad y acceso de agua potable, sanidad y atención
médica (importancia de los...