seguridad economica

PROYECTO FINAL
INSTRUCTIVO

HOT CAKES PROTEICOS
INTEGRANTES:
MURO REYES JAVIER ANDRES
RIVERA ULLOA EDER OSVALDO
JIMENEZ HERRERA ÁNGEL UZIEL
ARANXA AZALIA AYALA QUIROZ
DANIELA MORALES CRUZ
FECHA DE ENTREGA: 18 DE MARZO DEL 2014






INDICE

INTRODUCCION………………. 3

INVESTIGACION DOCUMENTAL………………. 4-8

FOTO RECETA…………. 9 - 11

IMAGEN DEL PROYECTO…….. 11CONCLUSION…….. 11

BIBLIOGRAFIA…….. 12











INTRODUCCION
CUANDO A LA GENTE SE LE MENCIONA LA PALABRA HOTCAKES SE LE VIENEN UNA ORACION Y UNA PALABRA A LA CABEZA LA PRIMERA, UN BUEN SABOR Y LA OTRA NO TAN AGRADABLE, OBESIDAD
PUES EN ESTE INSTRUCTIVO TE VAMOS A DAR PASO A PASO CADA UNO DE LOS DETALLES DE UNA COMIDA QUE PODRAS DISFRUTAR DIARIAMENTE SIN TENER ESE REMORDIMIENTO EN TU PERSONAYA QUE ESTOS HOT CAKES NO SON GRASOSOS YA QUE SON PROTEICOS ADEMAS DE INFORMARTE COMO SE LLEVAN ACABO TE DAREMOS LAS VENTAJAS DE INGERIR UN RICO DESAYUNO
TIENES DIFERENTES VENTAJAS YA QUE ADEMAS DE SATISFACER TU APETITO TE AYUDARAN A PERDER GRASA Y GANAR MUSCULOS
ADEMAS EN ESTE FORMATIVO
APRENDERAS ALGUNAS COSAS SOBRE LAS DISTINTAS SUSTANCIAS QUE CONTIENEN LAS PROTEINAS EN POLVOINTERROGANTES RESPECTO AL TEMA
MUCHA GENTE TIENE DUDAS SOBRE:
¿COMO SE ELABORAN?
¿QUE ES UNA PROTEINA?
¿QUIEN PUEDE CONSUMIR ESTE TIPO DE ALIMENTO?

ESTA Y MUCHAS INTERROGANTES MAS SE PONDRAN EN LA MESA Y CON ESTE DOCUMENTO SE RESOLVERAN








INVESTIGACION DOCUMENTAL
¿Qué es?
Los hot cakes proteicos son un alimento que logra juntar lo rico de un hot cake con lo saludable de unaproteína en polvo
Se basan en no utilizar harina tradicional para su elaboración sino en vez de eso usar la proteína en polvo
Contiene ingredientes bajos en grasas
¿Qué es una proteína?


Las proteínas son moléculas fundamentales para el organismo en el desarrollo y el sustento de los tejidos del propio, como:
la musculatura
la piel
el pelo
las uñas
los órganos internos
la sangreAminoácidos
Las proteínas se formaban esencialmente por cadenas lineales de moléculas más chicas que llevan por nombre aminoácidos.
En total, existen alrededor de 22 tipos de aminoácidos que forman las proteínas vegetales o animales.
De estos 22 tipos, el organismo está capacitado de producir 13 de ellos, a los que se les designa el nombre de aminoácidos no esenciales, así que los 9 nuevesobrantes se adquieren a partir de los comestibles proteicos, y son acreditados como aminoácidos esenciales.
La deficiencia de proteínas
Citando la página http://www.mipielsana.com/las-proteinas-que-son-y-para-que-sirven/
” La falta de proteínas en el cuerpo puede causar diversos síntomas como:
Volumen de masa muscular bajo
Baja resistencia a las infecciones
Niveles de energía por los suelosDebilitamiento en la piel, el cabello y las uñas
Lenta recuperación ante heridas
Mayor dificultad para recuperarse
Al presentar un déficit de proteínas, el cuerpo utiliza las ya almacenadas, principalmente la de los músculos, con el propósito de proteger a otros órganos de vital importancia como el corazón y el cerebro. En términos simples; sin proteínas no hay vida.”
El exceso de proteínas
Alcontrario de lo que pasa con la grasa, las proteínas no se acumulan en el cuerpo, por lo que estas deben apartarse, ya que de hacer lo inverso, se sufre de una variación metabólica al presentar bajos niveles en el pH, que interviene en el exceso de algunos órganos con tal de protegerlos de estos cambios en el pH.
En términos menos confusos y directos, el exceso de proteínas afecta a las funcionesneuronales, y provoca daños cardiovasculares y respiratorios.
Como escoger una proteína
Como ya habíamos aludido más arriba las proteínas es una de las moléculas más importantes al momento de fundar tejidos del cuerpo como el músculo. Cuando se emprende al gimnasio, una de las recomendaciones más relevantes es la de acrecentar el consumo de proteínas para obtener mayor volumen muscular....