seguridad en danper

DANPER
INSUMOS BÁSICOS PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
• Insumos químicos: Ácido Cítrico, Ácido Ascórbico, Cloruro de Calcio, Fructuosa, Carralac, Vinagres, entre otros
• InsumosPerecibles: Limón, Cebolla Roja y Blanca, Ajo Seleccionado Pelado, Ají Rojo, entre otros.
• Especias Deshidratadas.
• Todos los productos deben contar con su Ficha técnica y Hoja de Seguridad
PRODUCTOSDE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN INDUSTRIAL.
• Detergentes, desinfectantes, jabones germicidas y otros; usados en la limpieza e higiene de equipos, líneas de proceso, personal.
• Trapo industrial,arpillero, Paños de limpieza industrial, desinfectantes.
• Los componentes activos usados en la fabricación de estos productos químicos deben ser ingredientes aprobados por las regulaciones sanitariasde la FDA y/o Codex Alimentarius y/o Regulación Comunidad Europea.
• Todos los productos deben contar con su Ficha técnica y Hoja de Seguridad
INDUMENTARIA Y ACCESORIOS PARA SEGURIDAD
•INDUSTRIAL Bota de Jebe Blancas y Negras Caña alta y Baja con Punta de Acero, Guantes de Nitrilo y Cuero Reforzado, con sus respectivas Fichas Técnicas y Hojas de Seguridad.
• Cascos Industrialescertificados, Mandiles Vulcanizados, Lentes Industriales, Tapones para oídos, todos con Ficha Técnica y Hoja de Seguridad.
• Indumentaria de polipyma o popelina (mandiles, tocas, chompas, polos).
II.Investiga y aporta nuevas medidas de bioseguridad para el laboratorio de Ingeniería en Industrias Alimentarias.
• Uso de guantes (para evitar el contacto con ciertos químicos)
• No movilizarnoscorriendo
• En el caso de las mujeres, recogernos el cabello con una maya
• Tener las manos limpias y secas. Si tenemos alguna herida, protegerlo con curita u otros medios
• En caso de producirse unaccidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al profesor.
• Contar con un botiquín dentro del laboratorio

III. Imprimir la señal de bioseguridad y colocar el número correspondiente al...