seguridad en plaguicidas

Prevención de Riesgos
en el Uso
de Plaguicidas

Preparado por:
Sr. Horacio Soissa Stephens
Sr. Wolf Maige
Sr. Sergio Molinos Beltran
Sr. Fernando Aguayo González
Actualización año 2005

Las plagas de roedores, insectos, malezas, hongos y bacterias causan serias pérdidas a
las cosechas de productos agrícolas. Es necesario por lo tanto combatirlas. Esto se hace
con la aplicación dedistintas técnicas, entre las cuales una de las más difundidas, y en
determinadas circunstancias la única adecuada, es el uso de ciertos productos químicos,
algunos de alta toxicidad para el organismo humano.
La incorporación del control químico ha permitido reducir sustancialmente las pérdidas en
los cultivos. Una adecuada combinación de estos productos, con métodos tradicionales de
controlcomo rotaciones apropiadas, buenas técnicas en la preparación de suelos y otros,
amplía las posibilidades del productor para la protección efectiva de sus cultivos.
El uso de estas sustancias químicas implica un riesgo para la salud de diversos sectores
de la población. En primer término, para quienes trabajan en la fabricación, manipulación
y aplicación de estos productos y, en segundotérmino, para la comunidad, por el consumo
de residuos de plaguicidas en la dieta diaria, por el
uso de ellos a nivel del hogar o por la contaminación
de las fuentes de agua para la bebida, del aire que
respiramos y del suelo que cultivamos.
La absorción de estas sustancias en el organismo
humano puede causar desde afecciones leves, que
muchas veces pasan inadvertidas y cuyos efectos
posterioresno se conocen completamente, hasta
intoxicaciones agudas, cuyos efectos pueden ser fatales.
Su uso descuidado también representa un riesgo para
el equilibrio ecológico del lugar, pudiendo afectar a
animales y organismos útiles al hombre, actuar sobre
la flora y fauna natural de la región, contaminar ríos,
lagos y otras fuentes de agua, como también a áreas
cercanas o alejadas del sector deaplicación, al ser
dispersados por el viento.
El empleo de plaguicidas proporciona importantes
beneficios a la agricultura, y su utilización, siguiendo
metódicamente las recomendaciones que se indican
en el presente manual, proporciona un adecuado
margen de seguridad al hombre y al medio ambiente.

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Riesgos en el Uso de Plaguicidas - Riesgos en el Uso de Plaguicidas

INTRODUCCIÓNRiesgos en el Uso de Plaguicidas - Riesgos en el Uso de Plaguicidas

QUÉ SON LOS PLAGUICIDAS
Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir o controlar especies
causantes de plagas de origen vegetal o animal, incluyendo, además, aquellas
destinadas a su empleo como regulador de crecimiento de las plantas, desfoliador
o desecador.
Desde el punto de vista agrícola, sonconsiderados como tales todos los productos utilizados
en el control de plagas y malezas, además de las enfermedades que puedan causar daños
a los cultivos, generando una disminución de los procesos productivos en la agricultura.
Su definición legal establece en el Decreto Ley Nº 3557 del año 1980 que un plaguicida es,
“Un compuesto químico, orgánico o inorgánico, o sustancia natural que seutiliza para
combatir malezas, enfermedades o plagas potencialmente capaces de causar perjuicios en
organismos u objetos.”
Esto debe entenderse como los productos formulados con sus ingredientes activos, que
tienen aptitudes para controlar distintos organismos.

CLASIFICACIÓN DE LOS PLAGUICIDAS
Los plaguicidas pueden ser clasificados desde varios puntos de vista, entre los cuales
tenemos: suuso, su composición química y su acción tóxica. A continuación se presenta
cada uno de ellos:

POR SU USO
Según el organismo que controlen, los plaguicidas se dividen en los siguientes grupos o
tipos:

TIPOS
Acaricidas
Fitorreguladores
Fungicidas
Bactericidas
Insecticidas
Nematicidas
Herbicidas
Rodenticidas
Molusquicidas

ORGANISMOS QUE CONTROLAN
Acaros o arañitas
Regulan el...