Seguridad hotelera

1. DEFINICION:

¿Qué se entiende por Seguridad hotelera?

Se considera seguridad al sistema de medios técnicos y de medidas or-ganizativas tendientes a prevenir, reducir y controlar las distintas acciones delictivas así como proteger personas y bienes.

La seguridad en un hotel se debe considerar desde dos puntos de vista: En primer lugar a partir del Huésped del establecimiento, ya quesu desplaza¬miento por motivos turísticos tiene una necesidad básica inconsciente que es el logro de un estado de bienestar integral, por lo que busca una total seguridad durante su visita y la falta de ella, le genera miedo.
El Huésped entiende que la seguridad es una parte intrínseca del servicio que brinda el hotel.

En segundo lugar desde el empresario hotelero, que busca unposiciona¬miento en el mercado que evite que su establecimiento sea identificado como un “hotel inseguro”.

2. VARIABLES DE SEGURIDAD EN LA HOTELERIA

Se destacan un conjunto de variables que se deben tomar en cuenta al desarrollar un programa de seguridad en un establecimiento de hospedaje, las más importantes son:

• Seguridad de los bienes.
Custodia de Equipajes, vehículos, valores.
Prevenciónde delitos económicos como fraudes dentro del establecimiento.

• Seguridad gastronómica.
Prevención de indigestiones, intoxicaciones por falta de higiene y mani¬pulación de alimentos.

• Seguridad y salud laboral.
Condiciones del personal, si cuenta con todos los insumos ne¬cesarios para realizar una labor eficiente, capacitación en segu¬ridad, etc.

• Seguridad informativa.Información sobre los servicios que brinda el establecimiento,
zonas de riesgo, etc.

• Seguridad médica.
Atención de accidentes de huéspedes, disponibilidad médica.

• Seguridad contra incendios.
Dispositivos de seguridad como extintores, escaleras y salidas de emer¬gencia, protocolos de actuación en caso de presentarse un siniestro.

3. SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD

La señalización deseguridad y salud en el trabajo deberá utilizarse siempre que el análisis de los riesgos existentes, de las situaciones de emergencia previsibles y de las medidas preventivas adoptadas ponga de manifiesto una serie de necesidades para que ésta sea conveniente, por ejemplo:

• Llamar la atención de los trabajadores sobre la existencia de determinados riesgos, prohibiciones u obligaciones.

•Alertar a los trabajadores cuando se produzca una determinada situación de emergencia.

• Facilitar a los trabajadores la localización e identificación de determinados riesgos medios o instalaciones de protección, evacuación, emergencia o primeros auxilios.

• Orientar o guiar a los trabajadores que realicen maniobras peligrosas.

En ningún caso la señalización deberá considerarse una medidasustitutoria de las medidas técnicas y organizativas de protección colectiva y deberá utilizarse cuando mediante estas últimas no haya sido posible eliminar los riesgos o reducirlos suficientemente.

Se recomienda elaborar una estrategia de prevención a través de un Plan de señalización integrado por:

• Señales de advertencia: Tienen por misión advertirnos de un peligro.

• Señales deprohibición: Tienen por objeto prohibir acciones o situaciones.

• Señales de obligación: Se encargarán de indicarnos qué acción deberemos realizar para evitar un accidente.

• Señales relativas a los equipos de lucha contra incendios: Concebidas para indicarnos la ubicación de estos equipos.

• Señales de salvamento o socorro: para advertirnos del lugar donde se encuentran recorridos deevacuación, lugares de primeros auxilios o de llamadas de socorro.

4. SEGURIDAD PERIMETRAL

Hay que tener en cuenta que la zona del perímetro del edificio es la que dará la primera impresión sobre la seguridad relativa del hotel. Para maximizar la eficiencia debe existir un obvio y distintivo diseño de transición cuando uno ingresa al ámbito del hotel desde la vía pública. Se destaca considerar...