seguridad hotelera

SEGURIDAD
HOTELERA

Documento impreso
por el Instituto Costarricense de Turísmo
para el Programa de Asistencia
a Pequeños Hoteles de Centroamérica
Derechos reservados

Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica ICT - OEA - CCT / SICA

SEGURIDAD HOTELERA
Un estudio realizado por la Asociación Internacional de Hoteles
‑IH&RA‑ identificó los cinco puntos principalesque impactarán
a la industria hotelera en los próximos años: El control de la
capacidad hotelera, la seguridad, los recursos, la tecnología y la
necesidad de una nueva administración.
La seguridad es considerada el segundo reto de la industria
hotelera a nivel mundial y presenta un conjunto muy amplio
de variables que debemos considerar a fin de establecer un
modelo que permita definir a unestablecimiento como “un
hotel seguro”.
Que entendemos por Seguridad hotelera?
La seguridad hotelera considera el sistema de medios técnicos
y de medidas organizativas tendientes a prevenir, reducir y
controlar las distintas acciones delictivas así como proteger
personas y bienes.
La seguridad en un hotel se debe considerar desde dos puntos
de vista, en primer lugar desde el Huésped delestablecimiento,
ya que su desplazamiento por motivos turísticos tiene una
necesidad básica inconsciente que es la búsqueda de un estado de
bienestar integral, por lo que busca una total seguridad durante
su desplazamiento y la falta de la misma le genera miedo. El
Huésped entiende que la seguridad es una parte intrínseca del
servicio en el hotel.
En segundo lugar desde el prestador deservicios hotelero,
que busca en su posicionamiento en el mercado evitar que su
establecimiento sea identificado como un “hotel inseguro”.



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VARIABLES DE SEGURIDAD EN LA HOTELERIA
Se destacan un conjunto de variables que debemos tomar
en cuenta al desarrollar un programa de seguridad en un
establecimientohotelero, las más importantes son:
• Seguridad de los bienes. Equipajes, vehículos, valores.
• Seguridad de las personas. Pasajeros VIP, grupos de riesgo y
participantes en eventos, etc.
• Seguridad informativa.
Servicios del establecimiento y del destino.
• Seguridad económica. Ante delitos económicos como por
ejemplo fraudes.
• Seguridad gastronómica. Prevención bromatológica.
• Seguridadmédica.
Ante accidentes de huéspedes y personal del establecimiento.
• Seguridad contra incendios.
• Seguridad y salud laboral.

SEGURIDAD INFORMATIVA:
Preguntas frecuentes
¿Qué servicios puedo exigir según sea el número de estrellas
del hotel?
En nuestro país la clasificación de estrellas la tienen los hoteles
que tengan Declaratoria Turística, a ellos se les exige de acuerdo
a sucategoría un mínimo de servicios, y en el Reglamento


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de las Empresas y Actividades Turísticas podrá encontrar
dichos requisitos. Sin embargo, algunos de los servicios extras
dependerán de cada establecimiento.
¿Tengo derecho a pedir aire acondicionado en la habitación?
El hotelero deberá informar a losclientes si ofrece habitaciones
con o sin aire acondicionado, para que esto no le genere
molestias futuras con sus huéspedes.
¿Tengo derecho a calefacción y agua caliente en la habitación?
Existen hoteles que ofrecen y no ofrecen este servicio. Al igual
que en la pregunta anterior deberá de dejarlo claro a sus clientes
antes de ingresar al hotel.
¿Puedo desayunar, comer o cenar fuera delhorario establecido
por el hotel?
No hay obligatoriedad por parte del hotel de ofrecer este
servicio fuera del horario establecido por el mismo.
¿Deben limpiarme la habitación todos los días?
Si, es obligatorio.
¿Tienen que cambiarme las sábanas todos los días? ¿Y las
toallas?
La obligación existe solo cuando las sabanas y toallas se
encuentren sucias. Lo normal es que se cambien todos los...