seguridad e higiene

Se efectúa visita a la Bodega Sol de Viñas, el día 01 de septiembre de 2012, ubicada en Ruta 50 en el distrito Los Barriales, perteneciente a la localidad de Junín, Provincia de Mendoza.
La Bodega cuenta con una dotación de personal en temporada alta de 5 personas y fuera de temporada solo se encuentran 3 operarios.
La visita tuvo como objetivo determinar el estado de cumplimiento, según loestablecido en el DECRETO 351/79 con el que cuenta la Bodega, para posteriormente realizar Análisis de Riesgo, Elaboración de Riesgos, Análisis Estadístico y por ultimo un informe con un plan de Planificación de Mejoras.

De acuerdo a la evaluación efectuada durante la visita se detectaron las siguientes condiciones de riesgo, las cuales han ido sido clasificada de acuerdo al área de trabajo yal orden físico de cada una de estas (desde el ingreso de la bodega).

1) Área de administración: *Carece de extintor.
2) Bascula: *Consta de bascula de madera en mal estado, tablones defectuosos y débiles.
3) Molienda:* Se observa acto inseguro (por pate de uno de los operarios, descarga la materia prima en forma incorrecta con peligro de caída de distinto nivel, Hacia el Lagar.) *PresentaEPP inadecuados para ejercer la labor.
4) Filtrado:* Carece de deposito de residuos (los que son expulsados al exterior directamente hacia las napas subterráneas, provocando contaminación ambiental.). *Se observa motor que impulsa la maquina de filtrado sin protección en la parte de poleas, ubicado a la derecha de la salida de emergencia, zona Oeste.
5) Fermentación: *Salida de emergencia (entraday salida a la zona de piletas) ubicada en la zona norte, se encuentra obstruida por dos bombas y un tanque de anhídrido sulfuroso.
6) Deposito de Herramientas, Maquinas y Combustible: *No presenta ventilación natural, ventilación artificial deficiente. *Iluminación Inadecuada. *Ausencia de extintor. *Herramienta de corte (esmeril y cierra circular) sin protección y material. *Combustible de 1ªcategoría (gas-oíl) sin rotulación.
OBSERVACION:
1) Todos los extintores de la Bodega se encuentran vencidos.
2) El piso de la Bodega carece de pintura epoxi, antideslizante.
3) Todas las salidas de emergencia carecen de puertas antipático, cuentan con la abertura hacia el interior.
4) La bodega no cuenta con control de plagas.

















ANALISIS DE RIESGOSESTADISTICOS

Evaluación General de Riesgos.
1. En la zona del galpón se encuentran herramientas corto punzante sin protección o fundas las que pueden producir cortes o riesgos con una consecuencia dañina y una probabilidad de ocurrencia baja lo cual nos da por consiguiente un riesgo moderado.

2. En la zona de producción, en el área de filtrado se encuentra la maquina sin protección en su motor en laparte de la polea elk cual nos da una consecuencia ligeramente dañino y una probabilidad de ocurrencia baja lo cual nos da por consiguiente un riesgo tolerable.


3. En los pasillos de la zona de piletas se encuentran dos bombas obstaculizando las vías de escape el cual nos da una consecuencia dañina y una probabilidad de ocurrencia alta lo cual nos da por consiguiente un riesgo importante.Nro
Recomendaciones
F. Comprometida
F. Seguimiento
Cumple
Cumple Posterior




















PLANIFICACION DE MEJORAS
Sector
Medidas Correctivas
Sugerencias
Administración
Instalación de extintor polvo químico seco ABC, según carga de fuego presente, Dec. 352/79 capitulo 18.

Bascula
Cambiar bascula de madera por otras en buen estado.
Se recomienda utilizarbascula de cemento, material mas resistente.
Molienda
Utilización de EPP adecuados.
Asesorar permanentemente al personal involucrado en el área operativa sobre normas y procedimientos para la prevención de riesgos laborales.
Se recomienda utilizar camiones con volquete incluidos, para evitar que el operario sufra siniestro.
Filtrado
Contar con tambores de deposito para residuos solidos y...