Seguridad
Desde la paronímica de entorno la seguridad como objetivo el estudio de la habitad del entorno, la cultura el nivel socio económico las instalaciones los negocios y lasactividades desarrolladas su alrededor con el fin de detectar posibles infiltraciones de elementos indeseables que den lugar a molestar a inseguridad en el huésped por otra parte se busca determinarlos posibles riesgos de accidentes incendios y/o contaminación del ambiente del hotel.
Seguridad interna:
La seguridad interna incluye la seguridad desde el ingreso hasta el interior de losdormitorios, para ellos cada hotel requiere diferentes distribuciones o disposiciones de plantas. Según el proyecto original y que se consideran locaciones y medidas de seguridad pertinentes con el fin deafirmar la seguridad de todas las áreas internas de las instalación así para la seguridad interna es importante el punto de partida, ósea, las construcción del hotel en función de los puntos vulnerables ,como ventanas grande, puertas estrechas bordes disimulados ,etc. que constituyen causas de accidentes un programa genérico por proporcionar en el nivel gerencial sobre seguridad abarcarían las aéreassiguientes:
Alimentos y bebidas:
Además de las reglas de seguridad e higiene las correspondientes a las del código alimentario abarcarían los ambientes que siguen:
* almacén
* cocinas
*restaurantes y cafeterías
* salones de fiestas
* mayordomía
Alojamiento:
Las reglas de seguridad e higiene así como las medidas de seguridad de los bienes de los huéspedes y prevención deescándalos, marcarían los campos siguientes:
* conserjería
* pisos
* departamentos de teléfono
Área administrativa:
La seguridad e higiene, la seguridad contra robos y la prevención deincidentes comprenderían lo que sigue:
* recepción
* promoción y ventas
* relaciones publicas
* departamento económico y financiero
La seguridad física de las estalaciones obedece...
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