seguridad

f) ¿De que manera se reproducen las bacterias?
Asexual (fisión binaria o bipartición), como se reproducen la mayor parte de las bacterias, donde son clones del original.
Para sexual porconjugación, transducción o transformación.

g) ¿Por qué cree que es importante conocer esta forma de reproducción? ¿Qué relación tiene con la posible contaminación de los alimentos?
Es importante, porla rapidez con la que se multiplican las bacterias y para poder tomar medidas. Como para evitar que esto pase.

h) ¿Cómo se clasifican las bacterias? PRACTICA II Seguridad e higiene:

a) ¿Qué sonlos microrganismos?
Los microrganismos son pequeños seres vivos que individualmente son demasiado pequeños como para ser vistos a simple vista. Tienen una alta velocidad de crecimiento. Altaactividad metabólica. Con capacidad de difusión y adaptación.

b) ¿Cuáles son?
Bacterias, virus, hongos, protozoos y algas microscópicas.

c) ¿Cuáles pueden causar enfermedades?
Los micro organismospatógenos, fuentes de E.T.A.S. como escherichia coli, salmonella, clostridium botulinum.

d) ¿Qué son las bacterias?
Las bacterias son células muy sencillas; carecen de núcleo y tampoco presentanorgánulos en el citoplasma. Se las denomina Procariotas. Son organismos unicelulares y se encuentran en todos los ecosistemas.

e) ¿Qué son y para qué sirven las endosporas bacterianas?
Estasbacterias son capaces de formar Estructruras de resistencia cuando aparecen condiciones adversas, una endospora es una sustancia incativa, resistente, no reproductiva producida por una pequeña cantiddde bacterias. La función primaria de las endosporas es sobrevivir en tiempos de tensión ambiental.

f) ¿De que manera se reproducen las bacterias?
Asexual (fisión binaria o bipartición), como sereproducen la mayor parte de las bacterias, donde son clones del original.
Para sexual por conjugación, transducción o transformación.

g) ¿Por qué cree que es importante conocer esta forma de...