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“Antes todos éramos cirujas, hoy somos recuperadores”
Categoría: ENTREVISTAS
Escrito por MARIANA INÉS VALDEZ
Historia de vida de Benita Fernández, recuperadora de residuos de la Ciudad de Salta.Benita Fernández, Presidenta de la Cooperativa de Recuperadores de Residuos de Salta
El término “ciruja” deviene de principio del siglo XX cuando por entonces desde los mataderos de zona sur deBuenos Aires se llevaba la mayor parte de los residuos. De ese tiempo y de la habilidad en el uso del cuchillo para hacer un tajo o un corte en el hueso, proviene el término de ciruja, una especie decirujano de la basura. Es la denominación que tradicionalmente se aplica a todas las personas que revuelven las bolsas de basura para obtener material recuperable (plástico, cartón, o vidrio) el cualluego intercambian por dinero.
En la ciudad de Salta, conocida internacionalmente por sus bellos paisajes, existen realidades sociales no visibles ante los flashes de las cámaras de los turistas. Esel caso de Benita Fernández (39 años) y su familia, quienes a diario sobreviven de lo obtenido a cambio del material recuperado de los residuos sólidos urbanos. Un trabajo muy sacrificado y que por sunaturaleza, en muchos casos, es sujeto de discriminación y estigmatización social.
La realidad de estas personas que trabajan en el Relleno Sanitario de finca San Javier, ubicado en la zona sur estede la capital de Salta, pasó a convertirse en una problemática social de urgente resolución, a partir de la formulación del proyecto de construcción de la Planta de Captura y Quema de Biogás delRelleno Sanitario San Javier por parte del municipio capitalinoi. Este proyecto marco, financiado por el Banco Mundial, contempla además el componente social a través del Plan de Fortalecimiento de lascapacidades de los grupos de recuperadores del Relleno Sanitario. Y a partir de la implementación de este plan, se comenzó a visibilizar la labor de estas personas en el proceso de tratamiento de los...