SeguridadySoberaiaalimentariaenelactualGobierno 1 1

Como entender la Crisis Alimentaría en Bolivia
Msc. Rosa Virginia Suárez Añez
Con el presente ensayo, pretendemos llamar la atención sobre algunas situaciones que
están impactando en la seguridad y soberanía alimentaria nacional, entendiendo que
ambos conceptos están asociados a la ya presente Crisis Alimentaría nacional.
Seguridad y Soberanía alimentaría, son conceptos o principios que tienendiferentes
connotaciones y apuntan a determinadas políticas de Estado; el caso de las Seguridad
alimentària según definición de la FAO (Organización de la Naciones Unidad para la
Agricultura y la alimentación), es el derecho de las personas a acceder a alimentos sanos
y nutritivos sin importar su procedencia. El otro concepto de la Soberanía alimentària,
es cuando se produce para abastecer dealimentos a la población en un determinado
país.
La crisis alimentaria, es un fenómeno que ya se esta viviendo a nivel global y en el caso
de Bolivia, nuestro presidente responsabiliza de esta crisis a problemas internacionales
de los que no se responsabiliza. En este sentido es importante empezar este análisis por
hacer un breve repaso de las principales tendencias que se señalan como directamenterelacionadas con el problema de la crisis alimentaria global, y a partir de estas, mostrara partir de un rápido estado del Arte del caso boliviano- que nuestro país al igual que el
resto de países (sus gobiernos) contribuyen con sus políticas a acelerar este fenómeno
señalado como “Global “.
En la segunda parte nos concentraremos en aspectos concretos que hacen al manejo de
la producción de alimentosen el país y a las políticas que el gobierno esta
implementando sobre el tema.
I.-Como se refleja en Bolivia la crisis alimentaría Global
Considerando que el mundo se rige dominantemente bajo el sistema económico
Capitalista, y este tiene lógicas productivas que solamente privilegian las ganancias a lo
que se suma los hábitos de vida que genera e incentiva el Sistema (consumismo), esta
lógicasinexorablemente están llevando al planeta a una crisis alementaria global de
consecuencias catastróficas a muy breve plazo.
Fruto de estas lógicas del sistema, el mundo esta viviendo una de las amenazas más
importantes para la supervivencia del planeta, cual es el Cambio Climático (CC). Este
fenómeno es tiene entre sus principales desencadenantes el incremento incesante de la
emisión de Gases deEfecto Invernadero (GEI) del CO2 (monóxido de carbono), que se
lanzan a la atmósfera. Esta contaminación impacta en la capa de ozono del planeta con
una serie efectos de los que señalaremos algunos que influyen y tienen relación directa
con la actual crisis alimentaría que vivimos y que tiende a agudizarse.
Queremos recalcar que todo este fenómeno es ocasionado por las formas de encarar “eldesarrollo” en el Sistema Capitalista, fenómeno que repercute en nuestro país. Sin
embargo, es necesario reconocer como se manifiesta en el caso de la Crisis Alimentaria
y en particular como vivimos los bolivianos este fenómeno reconociendo, que las

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medidas y actividades que se desarrollan en el día a día nacional también impactan en
las causas que desencadenan esta crisis, tanto a nivel nacional, comoa nivel global.
A continuación detallamos amenazas que devienen del Cambio Climático y que están
relacionadas a la producción de alimentos:
1.- Sequía- Desbosque
Una de las principales consecuencias del Cambio Climático es el Calentamiento
Global, este impacto esta directamente asociado al incremento de las sequías.
- Un grado más en las temperaturas supone una caída de 10% en la
producciónagrícola. (los científicos estiman que el aumento de la
temperatura ya supero los 2 grados).
Las sequías ocasionan grandes pérdidas a la Agricultura. Existe una cadena de causales
relacionada a este fenómeno, uno de los mas importantes es sin duda la deforestación, el
desbosque, la perdida de cobertura vegetal1, estos fenómenos están directamente
asociados a la perdida de agua, fruto de la perdida...