seis sigma





INGENIERÍA INDUSTRIAL

Seis Sigma

Sistemas de Calidad




TÉCNICAS DE CALIDAD

1. INTRODUCCIÓN:

1.1 ¿QUÉ SON LAS TECNICAS DE CALIDAD?
Son métodos que se emplean en la gestión de la calidad para ayudar a solucionar problemas específicos en distintos niveles de organización. El conocimiento de estas técnicaspermite aplicar a cada tipo de organización, nivel y tarea a desarrollar la técnica más apropiada.

1.2 ¿CUÁLES SON LAS TÉCNICAS DE LA CALIDAD?

Estas son algunas de las técnicas de la calidad, las cuales cumplen diferentes funciones en relación a las tareas a realizar, los objetivos o la complejidad de los procesos.

a) Benchmarking
b) QFD (Quality Function Deployment)
c) Estudios de capacidadd) DOE ( Design of Experiments)
e) AMFE ( Analisis modal de fallos y efectos)
f) SPC ( Statistical Process Control)
g) Auditorias
h) Calidad en compras
i) Indicadores
j) Reingeniería
k) Mejora continua de procesos o KVP
l) TPM ( TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE)
m) SEIS SIGMA
n) POKA YOKE
o) 5 “S”, etc…
1.3 Clasificación de las técnicas de calidad

1.3.1 TÉCNICAS EN PLANIFICACIONDentro de las técnicas de calidad en planificación vamos a estudiar distintas técnicas que podemos emplear en la planificación de productos y procesos. Introducimos las técnicas que empleamos para decidir qué y cómo serán los productos y servicios que vamos a producir y como diseñar los procesos con los que produciremos dichos productos. Nuestro objetivo debe ser siempre diseñar nuestro procesoproductivo y nuestros productos para que lo que reciba el cliente cumpla con sus requisitos.
Para definir que quieren nuestros clientes vamos a estudiar las siguientes técnicas:
Benchmarking.- Es la búsqueda de las mejores prácticas para conseguir un nivel de gestión excepcional mediante su empleo.
QFD ( Quality Function Deployment).- Es una técnica que se emplea paratraducir los requisitos del cliente en requisitos apropiados para la organización en cada etapa.
Estudios de capacidad.- Intervalo de variabilidad de las observaciones individuales cuando el proceso está bajo control.
DOE (Design of Experiments).- Ideal para orientar todas las actividades de la empresa a la fabriccion de productos con una minima desviación respecto a los objetivos.
AMFE ( Analisismodal de fallos y efectos) .- Examina un producto o proceso en todas las maneras posibles en las que pueden ocurrir fallos.

1.3.2 TÉCNICAS EN CONTROL
SPC ( Statistical Process Control) .- Nos referimos al empleo de las técnicas estadísticas para el control continuo de la calidad en la producción en cada una de sus etapas.
AUDITORIAS.- La auditoría es una serie de métodos de investigación yanálisis con el objetivo de producir la revisión y evaluación profunda de la gestión efectuada.
Calidad en compras.- Exigencias hacia los proveedores, en relación al producto, coste, etc.
INDICADORES.- Ponen en manifiesto el comportamiento de las empresas de un determinado sector.

1.3.3 TÉCNICAS PARA LA MEJORA

REINGENIERIA.- Es la revisión fundamental y el diseño radical de procesos paraalcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales como coste, calidad, servicio y rapidez.
MEJORA CONTINUA DE PROCESOS O KVP.- Es una forma de pensar orientada los procesos. Se basa en mejorar y mantener, en hacer a los empleados responsables de su trabajo, orientación a clientes, eliminación de despilfarros y medición de la mejora para hacerla demostrable.TPM (TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE) .- Técnica que va en relación con los costes de mantenimiento de los equipos de producción e instalaciones necesarias. Con el TPM se llega mucho más lejos, implicando a todo el personal y considerando las interacciones entre el hombre, la maquinaria y las influencias del ambiente
Seis sigma .- Técnica basada en la medición y en el análisis de datos para...