Sekoias

DESAYUNOS

Desayuno Continental
Jugo de Naranja ó Papaya
Cestas de panes variados (croissant, pandebono buñuelo)
Mermelada, mantequilla
Café, te ò chocolate

Desayuno Americano
Jugo de Naranja ó Papaya

Porción de fruta y queso cuajada

Huevos revueltos acompañados con:
Salchicha, tocineta y jamón de cerdo
Cestas de panes variados (croissant, pandebono buñuelo)
Mermelada,mantequilla
Café, te ò chocolate

Desayuno Light
Musli de la casa (avena en hojuelas, manzana, frutos, secos, miel de abejas, yogurt finesse)
Porción de fruta
Queso crema
Jugo de naranja, papaya ó zanahoria con naranja
Pan Integral
Leche descremada
Café descafeinado, chocolate light ò te

Desayuno Colombiano
Porción de fruta mixta
Jugo de frutas a escoger :
naranja, papaya, lulo ónaranjaza (naranja con zanahoria)
Bistec a la criolla
Huevos pericos(revueltos con cebolla y tomate)
queso doble crema
Arepa, buñuelos, pandebono
Mantequilla y mermelada
Aguadepanela, café, ò chocolate.

Desayuno Gourmet
Mimosa (champaña, jugo de naranja)
Porción de fresas en miel y limón.
Salmón ahumado con queso crema y caviar
Huevos Benedictine (huevos pochados sobre tostadas de pan conjamón y cubiertos con salsa holandesa)
Pan miniatura: croissant, danesas, muffins de queso.
Café, té ó chocolate

Desayuno Buffet
Cereales (zucaritas, all brand, granola)
Frutas de temporada ( 2 clases)
Jugos de frutas a escoger: (2 clases) naranja, papaya, piña, lulo, mango
jamón de cerdo
Variedad de quesos (cuajada, sabana y doble crema)
Yogurt, kumis, leche
Huevos pericosSalchicha, tocineta
De panadería: (croissant, pandebono, buñuelo, pan integral tostadas)
Mermelada, mantequilla
Café, té ó chocolate

Desayuno navideño
Variedad de Frutas (tres clases)
Jugos de frutas (tres clases)
Rollo de Pavo
Pernil de cerdo (salsas dulces)
Buñuelos
Hojaldras
Natilla
Desamargado

Brunch
(Breakfast & Lunch, recomendamos servicio 11 a.m- 3:00pm
FRIO
Cereales(zucaritas, müsli, all brand)
Jugos de frutas ( 2 clases)
Frutas de temporada( 2 clases)
Leche, Kumis y yogurt
Croissant, pandebono, buñuelo
Mermelada, mantequilla
Quesos y carnes frías (2 clases de cada uno)
Ensalada Rusa
Ensalada agridulce
CALIENTE
Caldo de carne y papa
Huevos revueltos
Calentado de arroz con fríjoles y huevo frito
Steak a la criolla
Pollo Gordon Blue
Filete de pescadoen mantequilla de limón
Papa noissetes
Vegetales

POSTRES
Dulces típicos del Valle (3 clases)
Torta de chocolate
Mouse de maracuya
Pizzayunos
Presentado en base de pizza o pantalón con salsa napolitana, huevos y queso mozarella.

Elija Tres Ingredientes:

 
Vegetales Carnes Quesos Adicional Sin Costo

Cebolla Tocineta Sabana Paprika
Tomate Salchicha Mozarella Perejilpicado

Maiz Pepperoni Parmezano Cilantro picado
J
juliana de pimentón Chorizo Tilsit natural Albahaca
C
hampiñones Pollo en trozo Tilsit ahumado Cebolline

Papa saute Jamón Buffala
R
aices chinas Chorizo de ternera Campesino
Jamón serrano
C
arne desmechada
Jamón cocido

REFRIGERIOS

Cada refrigerio incluye dos opciones (una de sal y una de dulce) $11.000
Una sola opción $ 9.000
Acompañado de jugo

OPCIONES DE SAL

Pasteles
Empanadas en hojaldre:
Pollo, Carne, pollo y champiñones, Queso, Atún, Ricotta y espinaca.
Empanadas criollas (2 por pax) con ají casero
Empanadas de Pipian ( 4 por pax)con ají de maní
Empanadita chilena.

Crepes ( Máximo 50 Pax)
Pollo al curry
pollo y champiñones
Oriental (res, vegetales y salsa soya)Florentino( espinaca y queso)
Agridulce (cerdo, vegetales y manzana)con salsa de frutas y pimentón.

Satay
Hawaiana(cerdo ó pollo, piña y cereza)
Res (lomo viche, cebolla, pimentón)
Pollo (pollo, cebolla, pimentón)
Mexicana(chorizo, tomate, cebolla) y guacamol.

Finger Sándwich
Jamón y queso en mayonesa de mostaza
Jamón, tocineta y queso sabana en mayonesa de mostaza
Salami, pimentones y...