seleccion de semillas

Páginas: 8 (1840 palabras) Publicado: 14 de abril de 2013
INTRODUCCION
La pudrición apical (BER, por sus siglas en inglés, de blossom end-rot) es un desorden fisiológico común que afecta la calidad y el valor comercial de los frutos de tomate, chile, berenjena y sandia. La BER en el fruto de tomate ha sido reportada a nivel mundial ocasionando pérdidas hasta del 50% de la producción (Taylor y Locascio, 2004). La incidencia está influenciada por laabsorción del calcio por las raíces durante el desarrollo del fruto, de esta manera, los bajos niveles de calcio en la solución nutritiva, antes del desarrollo del fruto, tienen poco o ningún efecto en su presencia (Leon, 2006). La aparición de necrosis apical está relacionada también, con la disminución en la absorción y traslocación de Ca, debida entre otras causas, a una excesiva salinidad enla solución del suelo, siendo la incidencia de la fisiopatia, cuando el calcio en dicha solución es menor; si bien, se ha advertido que el BER se manifiesta en condiciones de elevada salinidad incluso cuando se aportan las necesidades totales del Ca (Franco J.A; et al P.J Perez; et al R.Duran 1998 ). Los hechos descritos por la limitada capacidad de las plantas para regular la distribucióninterna del Ca, fundamentalmente hacia los órganos de baja transpiración y rápido crecimiento, como los frutos. Si además se considera que durante épocas de alta temperatura el funcionamiento de la raíz es afectado por la tensión osmótica ocasionada por la mayor concentración de sales en el suelo, se puede esperar una menor cantidad de Ca en el sistema en general (Lozcano 1999). . Condiciones desalinidad del agua o del suelo agravan la situación ya que las sales dificultan la absorción de agua y Ca incrementando la pudrición apical del fruto. Existe evidencia científica que demuestra que la salinidad afecta los vasos conductores de agua y nutrientes en el fruto, bloqueando la asimilación de Ca y otros nutrientes (Bennet, W. 1994), del fruto es muy intenso. De esta forma, la cantidad de Caque llega al fruto no es suficiente para cubrir la demanda nutricional de las actuales variedades de alto rendimiento (Nuez, F. 1995.)
Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es evaluar la respuesta de jitomate a diferentes niveles de Ca, generando así alternativas y recomendaciones para el control de la incidencia de la pudrición apical en fruto de tomate,
.


JUSTIFICACION
Uno delos principales problemas en la producción de tomate, en campo abierto o en invernadero, es la pudrición apical de la fruta asociada con la deficiencia de calcio (Ca) (Cardona, C.et al Arjona, H. 2005). La pudrición apical (BER, por sus siglas en inglés, de blossom end-rot), un desorden físico común en la producción de tomate, es causada por diversos factores y las medidas para su control no estánbien definidas (Parraza. T. 2008). Este desorden fisiológico se presenta en frutos verdes y maduros, se manifiesta como una necrosis o pudrición en la parte apical del fruto y deteriora su calidad (Agrios. G. 2001). Muchos investigadores han atribuido la aparición de necrosis apical (BER) en el tomate a una deficiencia de Ca en la fruta, en relación con la absorción de nutrientes por las raíces ouna demanda variable de Ca2 en función de la tasa de crecimiento de los frutos, (Saure M. 2000) El interés en el uso del calcio en la agricultura, ha sido constante y se debe al papel tan importante que tiene este mineral en el mantenimiento de la calidad de frutas y hortalizas. La perdida de la firmeza es una característica que define la maduración de diversas frutas y hortalizas. Entre otrosfactores, la acción de diversas enzimas hidrolasas en la pared celular influye en el ablandamiento. Existen evidencias del efecto benéfico del Ca sobre el retraso de la senescencia y el control de desordenes fisiológicos torres e al 2002 Por tal motivo se planteo en el presente trabajo, evaluar la respuesta del cultivo de tomate (licopersicon esculentum mill.) a la aplicación de diferentes...
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