Sello rojo

PRODUCTOS QUE QUIEREN LOS COLOMBIANOS

CAFÉ SELLO ROJO

MARCELA GÓMEZ ROJAS COLEGIO EN ESTUDIOS SUPERIORES EN ADMINISTRACION ESPECIALIZACION EN MERCADEO ESTRATEGICO BOGOTÁ D.C. 2011

1

CONTENIDO

pág. INTRODUCCION OBJETIVOS 1. HISTORIA DE LA COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES 1.1. HITOS EN LA HISTORIA DE LA CNCH 1.2. LINEAMIENTOS CORPORATIVOS DE LA COMPAÑÍA 1.3. PRODUCTOS DE LA CNCH 1.4.ACERCA DE COLCAFÉ 1.4.1 PRODUCTOS DE COLCAFÉ 2. CAFÉ SELLO ROJO 2.1 VARIEDADES 2.2 ETIQUETAS, EMPAQUES Y PRESENTACIONES DEL PRODUCTO 2.3 EXHIBICIÓN EN PUNTOS DE VENTA 2.4 REFERENTES VISUALES DE LA MARCA 3. ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS DE CAFÉ SELLO ROJO 3.1. COMERCIALES DE TELEVISIÓN 3.2. LINEAMIENTOS DE COMUNICACIÓN DE CAFÉ SELLO ROJO 3.3. FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO EN CAFÉ SELLO ROJO 4. SESIÓN DEGRUPO 4.1. OBJETIVOS DE LA SESIÓN 4.2. GUÍA DE SESIÓN 4.3. RESULTADOS 5. CONCLUSIONES REFERENCIAS IMÁGENES TABLAS VIDEOS 6 10 11 12 20 21 22 23 24 25 26 32 34 35 36 41 43 46 46 46 48 55 58 60 62 63

2

LISTA DE IMAGENES

IMAGEN N° 1. Logo Compañía Nacional de Chocolates IMAGEN N° 2. Publicidad Chocolate Cruz 1921 IMAGEN N° 3. Publicidad Chocolate Corona IMAGEN N° 4. Publicidad CNCH.Chocolate favorito IMAGEN N° 5. Nacional de Chocolates. 84 años de consistencia IMAGEN N° 6. Producción chocolatinas Jet IMAGEN N° 7. Instalación Nacional de Chocolates IMAGEN N° 8. Logo Grupo Nutresa IMAGEN N° 9. Sello Rojo en pepas IMAGEN N° 10. Sello Rojo molido IMAGEN N° 11. Sello Rojo descafeinado IMAGEN N° 12. Sello Rojo mocca IMAGEN N° 13. Sello Rojo vainilla IMAGEN N° 14. Sello Rojo canela IMAGENN° 15. Logo campaña “Ponle tu sello a la vida” IMAGEN N° 16. Logo campaña Café Sello Rojo y Noel IMAGEN N° 17. Exhibición Carulla Express IMAGEN N° 18. Exhibición en supermercados Olímpica IMAGEN N° 19. Exhibición en superete Del Campo IMAGEN N° 20. Exhibición en cadena Carrefour IMAGEN N° 21. Historia de la marca Sello Rojo IMAGEN N° 22. Empaques antiguos Sello Rojo IMAGEN N° 23. Bolsa CaféSello Rojo

12 13 13 14 15 16 17 19 26 27 28 28 29 29 31 31 32 32 32 33 34 34 34

3

LISTA DE VIDEOS

VIDEO N° 1. Copa de beisbol Café Sello Rojo VIDEO N° 2. Referencia varios/Comerciales colombianos de café VIDEO N° 3. Referencia playa VIDEO N° 4. Referencia Zharick León VIDEO N° 5. Referencia mago VIDEO N° 6. Referencia Marquetalia VIDEO N° 7. Referencia súper abuela VIDEO N° 8. Referenciatomate VIDEO N° 9. Referencia mar VIDEOS N° 10, 11, Y 13. Referencia Ponle tu sello a la vida VIDEO N° 14. Caso de éxito Café Sello Rojo

35 36 36 37 37 38 38 39 39 40 43

4

LISTA DE TABLAS

TABLA N° 1. Participación en la producción de café TABLA N° 2. Consumo de café por habitantes en países exportadores

7 23

5

INTRODUCCION La historia del café se remonta al actual Etiopíadonde se habla de un pastor que no podía dormir a causa de sus cabras que eran muy inquietas, descubriendo luego que era a causa de los frutos que comían de un arbusto.

Luego de probarlas y sentir el mismo efecto, el pastor se dirigió donde el Abad de la aldea con quien empezaron a experimentar el café tostado al descubrir el exquisito aroma que producían estos frutos luego de tostarlos.

Estecultivo empezó a atravesar fronteras y fue así como desde Etiopía pasó por Italia (1645), Inglaterra (1950), Francia (1660) y el resto de Europa luego de lo cual llegó a Colombia alrededor del siglo XVII.

Dentro de las versiones del origen del café en Colombia se encuentra la del sacerdote Jose Gumilla en su libro "El Orinoco Ilustrado" donde afirma que la planta fue sembrada en Santa Teresa deTabage, población fundada por la Misión Jesuita, localizada entre el río Meta y el río Orinoco.

Posteriormente en el año 1935 las semillas fueron llevadas a Popayán donde fueron plantadas en el monasterio. A partir de este momento existen varios documentos que hacen referencia a la expansión y crecimiento del café en Colombia pero la primera producción comercial del café colombiano conocida...