SELVA INDUSTRIAL
Páginas: 2 (292 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2015
REPORTE SELVA INDUSTRIAL
Selva Industrial es una empresa que produce y exporta jugos, purés, pulpas y concentrados hechos a partir de diversas frutastropicales. Ofrece productos orgánicos así como también productos convencionales.
La producción cuenta con dos pantas industriales:
En Lima, capital del Perú
En Chanchamayo, en la selva amazónicaperuana.
La compañía opera desde 1968; esta experiencia ha permitido que la empresa logre niveles de calidad muy altos, cumpliendo con todos los estándares internacionales.
La producciónde Selva Industrial cumple con los más altos estándares y requerimientos con respecto a salubridad de alimentos:
HACCP, FDA, SGF, KOSHER. La tecnología de punta en laboratorios estádisponible en los departamentos de Aseguramiento de Calidad, que opera con métodos de clase mundial: ISO, AOAC, ICMSF Los métodos de trazabilidad van hasta los campos de cultivo donde crece lafruta
CAPACIDAD:
La capacidad de la planta es de 60 tn/dia
ALMACÉN:
En el almacén se tiene un total de 200 Tn de naranjas que están clasificadas por calibres.
El 40% de la producción de laempresa SELVA INDUSTRIAL se destina para la empresa gloria y gaytorade.
PROCESO:
Las naranjas son puestas en un transportador de rodillos q lo eleva hasta llegar a una raspadora, luegoesta va a una prensa que contiene un tamiz, luego pasan hasta un tanque donde se hace el clarificado, luego pasa al pasteurizador y luego se hace el concentrado para luego pasar al serenvasados y llevados al almacén de productos terminados.
Los residuos de la operación son destinados para hacer alimentación de animales vacunos.
La planta cuenta con 2 calderas que funcionancon carbón.
También cuenta con un laboratorio de control de calidad donde se hacen los análisis correspondientes para cada producto como también análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
REPORTE SELVA INDUSTRIAL
Selva Industrial es una empresa que produce y exporta jugos, purés, pulpas y concentrados hechos a partir de diversas frutastropicales. Ofrece productos orgánicos así como también productos convencionales.
La producción cuenta con dos pantas industriales:
En Lima, capital del Perú
En Chanchamayo, en la selva amazónicaperuana.
La compañía opera desde 1968; esta experiencia ha permitido que la empresa logre niveles de calidad muy altos, cumpliendo con todos los estándares internacionales.
La producciónde Selva Industrial cumple con los más altos estándares y requerimientos con respecto a salubridad de alimentos:
HACCP, FDA, SGF, KOSHER. La tecnología de punta en laboratorios estádisponible en los departamentos de Aseguramiento de Calidad, que opera con métodos de clase mundial: ISO, AOAC, ICMSF Los métodos de trazabilidad van hasta los campos de cultivo donde crece lafruta
CAPACIDAD:
La capacidad de la planta es de 60 tn/dia
ALMACÉN:
En el almacén se tiene un total de 200 Tn de naranjas que están clasificadas por calibres.
El 40% de la producción de laempresa SELVA INDUSTRIAL se destina para la empresa gloria y gaytorade.
PROCESO:
Las naranjas son puestas en un transportador de rodillos q lo eleva hasta llegar a una raspadora, luegoesta va a una prensa que contiene un tamiz, luego pasan hasta un tanque donde se hace el clarificado, luego pasa al pasteurizador y luego se hace el concentrado para luego pasar al serenvasados y llevados al almacén de productos terminados.
Los residuos de la operación son destinados para hacer alimentación de animales vacunos.
La planta cuenta con 2 calderas que funcionancon carbón.
También cuenta con un laboratorio de control de calidad donde se hacen los análisis correspondientes para cada producto como también análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.