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Páginas: 2 (460 palabras) Publicado: 14 de diciembre de 2015
ADMINISTRACIÓN
Seminario
14 de December de y
Ice Cream Caramell

Guía 1 - ADMINISTRACION Y HABILIDADES, FUNCIONES, OBJETIVOS

1) ¿Cómo está armada la empresa?
Esta constituida por 15 empleados enel área de producción, 12 en el área de venta, un contador que responde a los requerimientos del fisco, un encargado de compras (hijo del propietario de la empresa) y el sr. Armando Caramellopropietario gerente de la misma.
2) ¿Se aplica el concepto de administración en la empresa?
Sí, se aplica el concepto de administración; se gestionan recursos y se llevan adelante procesos de manera organizadaa los fines de la empresa.
3) ¿Se pueden identificar las habilidades que pone en práctica el gerente general?
Sí, entre ellas, habilidad de conceptualización y diseño,
4) ¿Qué habilidades se exigeque tenga el nivel operativo en el área de producción?
El personal correspondiente al sector de producción debe poseer habilidades de carácter técnico, las que les permitirán llevar adelante las tareasa las que son específicamente asignados.
5) ¿Cuál es el objetivo que persigue el gerente propietario de la empresa?
El objetivo perseguido por el gerente propietario de la empresa es alcanzar lamáxima producción posible, objetivo que se encuentra en paralelo con la meta a largo plazo de la expansión.
6) ¿Se mide la productividad? ¿Cómo?
En la empresa se mide la productividad de sus operariosmediante un índice que muestra cantidad producida por persona por hora. Dicho índice luego es utilizado para tareas de control y para premiar a modo de incentivo a aquellos que hayan obtenido resultadossobresalientes.
7) ¿El grupo está de acuerdo con los indicadores para medir los logros (superávit, eficacia, eficiencia) que se utilizan en la empresa?


Guía 2 - EVOLUCION DEL PENSAMIENTOADMINISTRATIVO

1) ¿Según el criterio del grupo qué teoría administrativa está aplicando el gerente propietario de la empresa?
La forma en que el gerente propietario de la empresa desarrolla su rol de...
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