semana 1 de manipuladores de alimentos

Actividad De Exploración
Respuesta:
La levadura y el plátano se descomponen más rápido, Y fue mucho más rápido que le que no tiene levadura.
Conclusiones:
Esto se hiso gracias a que la levaduraes una especie de hongo, estos organismos se alimentan de los nutrientes del ser dado también que los hongos son causantes de descomposición orgánica del ser, la levadura se alimenta del plátano yesto lo lleva a descomponerse en partes pequeñas.

Actividades De Investigación.
2. Análisis
En el Tolima hubieron 34 niños intoxicados por haber consumido bienestarina y carne molida posiblementeen mal estado, pero también se encontraron los utensilios incorrectos para ello.
Explicación:
Esto se hubiera podido evitar si las personas encargadas de preparar los alimentos hubieran visto lafecha de caducidad de la bienestarina y por la carne debían ver si ella tenía el color rojizo y no tener moretones, si su textura era suave y blanda y si el olor era fresco y no olía a podrido. Laspersonas encargadas de la higiene deberían ver si las ollas, lozas y cubiertos están bien limpias para servir la comida y así evitar intoxicaciones en el organismo de la persona que la va a consumir.2. Cuadro Comparativo
Alimento Transgénicos
Alimentos Alterados
Alimentos contaminados
Son aquellos alimentos que se han elaborado a partir de especies vegetales como el aire, la calor,la luz, los mohos, etc.
Son los que han sufrido una transformación de por microorganismos externos, como por ejemplo la mano del hombre y maquinas industriales.
Son esos alimentos que puedencausar enfermedades al consumidor por contener químicos y sustancias nocivas del exterior.

Conclusión:
Mi conclusión es que los que después de ingerir alimentos transgénicos ellos pueden causarinfecciones en las células del cuerpo y puede hacer que re regenere otras enfermedades.
La consecuencia por consumir alimentos alterados es que pueden provocar intoxicación, se presentan más que...