semana 2 principios de nutricion
Páginas: 2 (333 palabras)
Publicado: 24 de febrero de 2014
Investigue a través de las tablas de composición de alimentos el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación diaria.
ALIMENTO
CALORIAS / 100 grs
PROTEINASGRASAS
Leche
57
3
3
Mantequilla
341
16
29.2
Queso Crema
305
18.7
25
Yogurt descremado y cereal
75
5.1
0.4
Carne
148
20.7
6.5
Jamón
296
25.8
20.6
Pollo
170
18.2
10.2Cebolla
38
1.5
0.1
Lechuga
13
0.1
0.1
Papa
76
2.1
0.1
Pepino
15
0.7
0.1
Tomate
22
1.1
0.2
Zanahoria
42
1.1
0.2
Arvejas
340
24.1
1.3
Lentejas
340
24.7
1.1
Banano
851.1
0.2
Durazno
52
0.8
0.2
Manzana
58
0.3
0.3
Pera
56
0.3
0.2
Arroz
343
6.7
0.25
Harina precocida
374
7.2
1.2
Fideos
369
12.5
1.2
Aceite de girasol
860
0
100
Mayonesa
8001
81.3
Salsa de tomate
150
2
0
Azúcar blanco
385
0
0
Factores que pueden afectar la tasa metabólica basal.
Edad: a medida que nuestra edad avanza nuestro metabolismo disminuye, despuésde cierta edad cae alrededor del 2% por década, razón por la que a las personas mayores les es más difícil perder peso.
La pérdida de masa muscular: el nivel de actividad física puede influir deforma variable entre el 10%-50%.
Los carbohidratos no deben eliminarse de la dieta, la gente que realiza ayunos o dietas drásticas disminuyen su tasa basal entre un 20%.
Sexo: la mujer tiende aacumular más grasa, más masa muscular y menor testosterona por eso es necesario hacer ejercicio de cardio.
El estrés: reduce el metabolismo basal y afecta el sistema digestivo.
Los cambios en loshábitos alimenticios
La temperatura ambiental y corporal
En un deportista de alto rendimiento como influye su consumo por actividad física en sus necesidades energéticas diarias
Influye demanera fundamental ya que de su adecuada alimentación depende su desempeño y rendimiento al tener un nivel bajo en su alimentación su rendimiento disminuye. Hay unos elementos que son indispensables...
ALIMENTO
CALORIAS / 100 grs
PROTEINASGRASAS
Leche
57
3
3
Mantequilla
341
16
29.2
Queso Crema
305
18.7
25
Yogurt descremado y cereal
75
5.1
0.4
Carne
148
20.7
6.5
Jamón
296
25.8
20.6
Pollo
170
18.2
10.2Cebolla
38
1.5
0.1
Lechuga
13
0.1
0.1
Papa
76
2.1
0.1
Pepino
15
0.7
0.1
Tomate
22
1.1
0.2
Zanahoria
42
1.1
0.2
Arvejas
340
24.1
1.3
Lentejas
340
24.7
1.1
Banano
851.1
0.2
Durazno
52
0.8
0.2
Manzana
58
0.3
0.3
Pera
56
0.3
0.2
Arroz
343
6.7
0.25
Harina precocida
374
7.2
1.2
Fideos
369
12.5
1.2
Aceite de girasol
860
0
100
Mayonesa
8001
81.3
Salsa de tomate
150
2
0
Azúcar blanco
385
0
0
Factores que pueden afectar la tasa metabólica basal.
Edad: a medida que nuestra edad avanza nuestro metabolismo disminuye, despuésde cierta edad cae alrededor del 2% por década, razón por la que a las personas mayores les es más difícil perder peso.
La pérdida de masa muscular: el nivel de actividad física puede influir deforma variable entre el 10%-50%.
Los carbohidratos no deben eliminarse de la dieta, la gente que realiza ayunos o dietas drásticas disminuyen su tasa basal entre un 20%.
Sexo: la mujer tiende aacumular más grasa, más masa muscular y menor testosterona por eso es necesario hacer ejercicio de cardio.
El estrés: reduce el metabolismo basal y afecta el sistema digestivo.
Los cambios en loshábitos alimenticios
La temperatura ambiental y corporal
En un deportista de alto rendimiento como influye su consumo por actividad física en sus necesidades energéticas diarias
Influye demanera fundamental ya que de su adecuada alimentación depende su desempeño y rendimiento al tener un nivel bajo en su alimentación su rendimiento disminuye. Hay unos elementos que son indispensables...
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