Semana Santa Informe

1. Portada Inacap


Preparación de platos alternativos
para la Semana Santa


Alumnas: Dayanne Riquelme Galarce.
Paula Romero Quiroz.

Asignatura: Técnicas de LenguajeOral y Escrito.

Profesora: Miriam Sepúlveda

Fecha: 5 de diciembre, 2013.



2

Introducción

La Semana Santa es un período de observación religioso, en donde los cristianos conmemoranla Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret.

La Semana Santa cuenta con celebraciones propias que recuerdan la institución de la eucaristía en el Jueves Santo, la Crucifixión de Jesús y suMuerte el Viernes Santo y su Resurrección en la Vigilia Pascual en la noche del Sábado Santo al Domingo de Resurrección.







3

¿Por qué no comemos carne en Semana Santa?
Existen varias historiasque circulan en torno a esta consagrada tradición. Hay algunos que dicen que la carne simboliza el cuerpo de Cristo, por lo que degustarla en estas fechas sería una ofensa.
La versión más extendida, yparece ser que la más acertada, nos dice que antiguamente las carnes rojas eran todo un lujo, y dado que la Cuaresma significa austeridad, abstinencia y ayuno, permitirse esta ostentación ciertamenteera un pecado, ya que con el mismo dinero se podía alimentar a la familia con carnes blancas o darlo a las personas necesitadas.
4
Pescados y Mariscos en Semana Santa
Al intentar buscar alternativasde consumo para el viernes santo, la mayoría de las personas consumen pescados y marisco, sin embargo, el precio de éstos productos sube significativamente en el período de Semana Santa, por lo tanto,se pierde el sentido de austeridad.





5
Lasagña de Vegetales y Bechamel

6
Plato Principal: Ensalada Waldorf con dressing de yogurt


7
Plato Principal: Budin de Acelgas a la crema








8Plato Principal: Pascualina de Albahaca








9 En general, encontramos una gran variedad de postres económicos y de fácil preparación




Bavaroise de frutas
Macedonia
Flan de vainilla
Arroz con...