SEMANA1

Actividades de Investigación
Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Porúltimo escribe las conclusiones sobre las consecuencias al consumir cada uno de estos alimentos.
Alimentos transgénicos
Alimentos alterados
Alimentos contaminados


son aquellos que fueronproducidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producirlas características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.


Alimento adulterado: Es aquel al que, de formapremeditada y con fines fraudulentos, se le ha añadido o quitado alguna sustancia. Se modifican para variar su composición, peso o volumen o para encubrir algún defecto
Es aquel que por causas NOprovocadas deliberadamente, ha sufrido variaciones en sus características organolépticas (sabor, color, olor, textura), composición química o valor nutritivo. Aunque se mantenga inocuo (no constituye unAlimento alterado
Manzana alterada por un golpe. No supone un riesgo para la salud.


•Alimento contaminado: es el que de forma accidental contienemicroorganismos (bacterias o virus), parásitos (Anisakis), sustancias químicas o radiactivas (dioxinas) u objetos extraños (restos de huesos, metales). Ninguna de estas circunstancias altera el alimento de formasignificativa, presentando un olor, color y sabor totalmente normales; esto posibilita su consumo, pudiendo provocar daños o enfermedades en el consumidor.

Consulte las desventajas de consumiralimentos alterados genéticamente.
un número de estudios de la última década han revelado que los alimentos genéticamente modificados pueden provocar serios daños a los humanos, los animales domésticos,...