semejanza de proctetiva

Páginas: 3 (506 palabras) Publicado: 19 de enero de 2015
Existen dos tipos de ovejas: de lana (cobertura de lana) y pelo. Según la función económica se dividen en carne, lana, leche y piel, pudiendo existir en ellas la doble finalidad y en algunos casosclasificando las ovejas prolíficas en otra categoría. Según el tipo de fibra se dividen en lana fina, media o pelo. Existen más de 200 razas de ovinos y cada una tiene características propias quelahacen importantes a la hora de ser incluidas dentro de un proyecto de ovinos. Entre las razas mas famosas y reconocidas mundialmente se encuentran:Razas de lana: Categoría de carne: Suffolk, Hampshiredown, Texel, Dorset, Cheviot.Categoría prolíficas: Romanov, Rideau arcottCategoría leche: East friesian Dairy, ManchegaRazas de pelo:Categoría de carne: Dorper, Katahdin, Pelibuey, Santa Inés, Santcroix, Beefmaster.Categoría prolíficas: Black belly
 SUFFOLK Es una raza de origen inglés, utilizada para aprovechar las praderas de las colinas. Es un animal ágil y caminador. Se ha utilizado paramejorar razas criollas. HAMPSHIRE DOWN 
Es una raza formada en Inglaterra, adaptada para terrenos planos. Es un animal precoz y muy buen productor de carne. - TEXEL 
Raza de origen holandés desarrolladade la cruza de varias razas criollas a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX. 
Dentro de las razas para carne es la que presenta las mejores aptitudes, obteniéndose corderos de alta tasa decrecimiento y muy magros llegando a peso óptimo de faena a los 40 kilos, 10 kilos más que un cordero Corriedale. OVEJA RAZA EAST FRIESIAN 
Raza originaria del norte de Alemania. Es considerada la mejorproductora de leche, pero en zonas sin altas temperaturas. 
La cola es delgada y sin lana, similar a una cola de ratón.
Adicionalmente a la carne comercializada por canales en el proceso debeneficio se obtienen diversos subproductos, quecomplementan la comercialización del ganado bovino y se clasifican en comestibles y no comestibles.
 

Vísceras rojas, corazón, pulmón, hígado, bazo y...
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