SEMEN DE ZANGANOO

Enfermedades: Patologías y plagas presentes en el catastro realizado En ambas regiones se corroboró la presencia del ácaro Varroa destructor, causante de la Varroa, principal plaga presente en estas regiones en porcentajes sobre el 70% en abejas adultas y sobre el 50% en crías, sobrepasando en los niveles críticos de control tanto en abejas adultas como en crías. En una menor escala sepresentaron los patógenos Nosema apis, Malphigamoeba mellifare, Ascophaera apis y en el año 2002 se detectó la presencia de la bacteria Melissococcus plutonius en crías de abejas causante del Loque europeo. Residuos presentes en las mieles. Los niveles de varroa encontrados se relacionan en forma directa con los niveles de residuos de productos usados para el control de varroa como el fluvinato y elcoumaphos. En el caso de fluvinato, 50% de las mieles y 88% de las ceras presentaron residuos y en muchos casos en niveles que superaron la norma establecida por países importadores que varían entre 10 a 50 g/kg. En las mieles provenientes de la IX Región se encontró coumaphos en el 42% de ellas. Otro residuo encontrado en el 80% de las mieles correspondió al antibiótico fumagilina, antibióticoutilizado para el control de Nosema apis. La detección de residuos de fumagilina es preocupante ya que, en general la presencia de antibióticos no es aceptada en los alimentos, incluso más puede ser castigada severamente por los mercados por tratarse la miel de un producto de origen natural y de condición inocua. Se analizó también la presencia de residuos de sulfamidas y oxitetraciclina. Los resultadospresentados señalaron la presencia de residuos de sulfa en las mieles y ningún residuo de oxitetraciclina. Pese a este antecedente, no se puede concluir que no existan residuos de oxitetraciclina como se presenta en el trabajo, ni cuantificar la presencia de sulfamidas, debido a que a diferencia de los resultados de otros residuos ya descritos antes se pudo analizar sólo unas pocas mieles, faltamayor investigación en el tema además de cuantificar otros antibióticos como estreptomicina. Debido a las técnicas para el análisis de aceites esenciales, mentol y timol desarrolladas por este proyecto, se pudo detectar la presencia de ácido fórmico en el 75 % de las muestras analizadas, producto orgánico usado para el control de la varroa, demostrando el interés de los apicultores en buscaralternativas de manejo inocuas para el control de este ácaro. El análisis de fenoles presentes en las mieles tendría menor validez debido a que la técnica utilizada no distingue los tipos de fenoles presentes, por ejemplo no se realizan diferencias entre polifenoles provenientes del néctar y otros.

La enfermedad Nosema Ceranae, sólo puede ser detectada con instrumentos y disminuiría la población deabejas.
Luego de tres años dificultosos, los apicultores de la provincia del Bío Bío se aprontan para lograr un repunte en la producción de miel, la que podría verse amilanada producto de una enfermedad que está afectando a las abejas a nivel mundial, y que no es ajena a nuestra zona. Se trata de la nosema ceranae, que es una de las patologías apícolas más difundida a nivel mundial, siendo endémica enChile desde 1978.
Julio Beltrán, presidente de los apicultores de Los Ángeles y de Coapilac (Cooperativa Campesina Apícola Las Camelias), que reúne a apicultores de toda la provincia de Bío Bío, indicó que es una enfermedad que no puede ser detectada al ojo por el apicultor, por tanto, la han denominado el ‘enemigo invisible’ de las abejas.
Para prepararse ante su eventual llegada a la zona,indicó, realizarán una charla abierta a todos los apicultores de la provincia el próximo sábado 22 de febrero, desde las 9 horas, en el Centro Tecnológico Apícola de Los Ángeles.
“Esta actividad está dirigida a informar a los apicultores de un problema que tenemos hoy día, que es una enfermedad de las abejas que se llama nosema ceranae. Nosotros la calificamos como el enemigo invisible de las...