Semilla Chia Disminuye El Colesterol?
Páginas: 4 (982 palabras)
Publicado: 26 de junio de 2012
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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
GRUPO N°4
INTEGRANTES: Marcela Jeria, Paulina Leiva, Consuelo Fernández y Leyla Facuse.
TEMA: Semilla de Chía y colesterol
Hipótesis: La semilla de chíadisminuye el colesterol
Objetivo: Comprobar si la chía logra disminuir el nivel de colesterol sanguíneo en personas entre 30 y 50 años, sin antecedentes familiares de hipercolesterolemia.
MarcoTeórico:
Los problemas de salud ligados a malos hábitos alimenticios y sedentarismo han ido en aumento. En la actualidad, el sobrepeso, la obesidad, el colesterol alto, y los problemas cardiovascularesson situaciones muy frecuentes en la población chilena.
La semilla de Chía, se presenta como una alternativa de mejoramiento de varias de éstas condiciones. Esta semilla proviene de la plantaSalvia Hispánica (Chía), cuyo cultivo se realiza mayoritariamente en México, Guatemala y Bolivia, y cuyas propiedades benéficas son muy populares. Aunque no estén todas probadas científicamente,algunas de las propiedades que se nombran de ésta planta son: regulación de la coagulación sanguínea, inducir la sensación de saciedad ayudando así a controlar el apetito; ser una fuente vegetal rica enaminoácidos grasos Omega-3 y Omega-6, lo cuál implicaría una disminución del colesterol malo o LDL y un aumento del colesterol bueno o HDL, además de esto, dice ser un alimento de alto valornutricional, debido a que contendría antioxidantes, vitaminas y algunos aminoácidos esenciales.
En este trabajo de investigación científica, indagaremos sobre la acción de la Chía (o Salvia Hispánica) enla reducción de los niveles de colesterol sanguíneos.
Antecedentes Bibliográficos:
Materiales y Métodos:
Seiscientas personas de edades entre 30 y 50 años con colesterol LDL elevado,fueron invitadas a participar en este experimento. El contacto fue hecho en base a los datos de pacientes del Hospital o policlínico X . Por consiguiente, los sujetos fueron citados para recibir las...
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
GRUPO N°4
INTEGRANTES: Marcela Jeria, Paulina Leiva, Consuelo Fernández y Leyla Facuse.
TEMA: Semilla de Chía y colesterol
Hipótesis: La semilla de chíadisminuye el colesterol
Objetivo: Comprobar si la chía logra disminuir el nivel de colesterol sanguíneo en personas entre 30 y 50 años, sin antecedentes familiares de hipercolesterolemia.
MarcoTeórico:
Los problemas de salud ligados a malos hábitos alimenticios y sedentarismo han ido en aumento. En la actualidad, el sobrepeso, la obesidad, el colesterol alto, y los problemas cardiovascularesson situaciones muy frecuentes en la población chilena.
La semilla de Chía, se presenta como una alternativa de mejoramiento de varias de éstas condiciones. Esta semilla proviene de la plantaSalvia Hispánica (Chía), cuyo cultivo se realiza mayoritariamente en México, Guatemala y Bolivia, y cuyas propiedades benéficas son muy populares. Aunque no estén todas probadas científicamente,algunas de las propiedades que se nombran de ésta planta son: regulación de la coagulación sanguínea, inducir la sensación de saciedad ayudando así a controlar el apetito; ser una fuente vegetal rica enaminoácidos grasos Omega-3 y Omega-6, lo cuál implicaría una disminución del colesterol malo o LDL y un aumento del colesterol bueno o HDL, además de esto, dice ser un alimento de alto valornutricional, debido a que contendría antioxidantes, vitaminas y algunos aminoácidos esenciales.
En este trabajo de investigación científica, indagaremos sobre la acción de la Chía (o Salvia Hispánica) enla reducción de los niveles de colesterol sanguíneos.
Antecedentes Bibliográficos:
Materiales y Métodos:
Seiscientas personas de edades entre 30 y 50 años con colesterol LDL elevado,fueron invitadas a participar en este experimento. El contacto fue hecho en base a los datos de pacientes del Hospital o policlínico X . Por consiguiente, los sujetos fueron citados para recibir las...
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