semillas

1. SEMILLA DE MAIZ
Es una planta gramínea anual originaria de América introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con mayor volumen de producción en el mundo, superando altrigo y al arroz.

2. SEMILLA DE ARVEJA
Es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción y de algunas variedades de la cual, como la llamada "tirabeque o bisalto", sepueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas.

3. SEMILLA DE LENTEJA
Es una planta anual herbácea de la familia de las Papilionáceas, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos yestriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma dedisco de medio centímetro de diámetro aproximadamente.
La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formadosfundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina

4. SEMILLA DE RICINO
El ricino es un arbusto de tallo grueso y leñoso,hueco que, al igual que los peciolos, nervios e incluso las propias hojas en algunas variedades, puede tomar un color púrpura oscuro y suele estar cubierto de un polvillo blanco, semejante a la cera.Las semillas son muy tóxicas, por la presencia de una albúmina llamada ricina, ya que basta la ingestión de unas pocas, masticadas o tragadas, producen un cuadro de intensa gastroenteritis condeshidratación; puede comprometerse seriamente el hígado y el riñón e incluso producir la muerte. Es una de las toxinas biológicas más potentes que se conocen.

5. SEMILLA DE GARBANZO
Son plantasanuales, arbustivas, herbáceas, diploide, erecta y de crecimiento rápido, alcanzan los 50 cm de altura.Es una hierba glandulosa pubescente, con hojas imparipinnadas o paripinnada, posee numerosos pares de...