SEMINARIO BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS.

PREGUNTAS RESUELTAS.
BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS. AGUA Y SALES MINERALES.
 
1  .- ¿Qué propiedades presenta el átomo de carbono que le permiten ser el elemento químico básico en la constitución de las moléculas de los seres vivos?
2  .- ¿Qué son las biomoléculas o principios inmediatos?; ¿qué tipos conoces?
3  .- ¿Cuáles son los principales tampones que actúan en los seres vivos?
4  .-¿Qué es la ósmosis? Define los conceptos de membrana semipermeable y de disolución hipoosmótica, hiperosmótica e isoosmótica.
5  .- Estudia los siguientes diagramas e indica las principales diferencias entre la composición de la corteza terrestre y el cuerpo humano.
6  .- ¿Qué es una macromolécula? Realiza una tabla de las principales macromoléculas presentes en los seres vivos, indicando losmonómeros que las originan.
7  .- ¿Qué es una reacción de hidrólisis?; ¿de qué forma puede actuar el agua como reactivo químico?
8  .- ¿Qué es la escala de pH? Si el pH de una disolución aumenta un punto, ¿cómo varía la concentración de H+?
9  .- ¿Qué consecuencias tendría para un organismo la pérdida del equilibrio iónico?
10  .- Indica la función y el grupo al que pertenecen los siguientesbioelementos:Fe, C, Ca, Na y P.
11  .- ¿Qué son las interacciones hidrofóbicas? ¿Cuál es su importancia biológica?
12  .- ¿Con cuántas moléculas vecinas puede enlazar una molécula de agua? Justifica la respuesta.
13  .- ¿Qué es una disolución amortiguadora o tampón?;  ¿cómo actúa?
14  .- ¿En qué formas pueden encontrarse las sales minerales en los seres vivos? ¿Qué funciones realizan en cada caso?
15 .- ¿Qué son los bioelementos?, ¿cómo se clasifican?
16  .- ¿Por qué decimos que el agua es un dipolo? ¿Cuáles son las consecuencias de su estructura dipolar?
17  .- Indica si las disoluciones son ácidas, básicas o neutras; la concentración de OH-, y el valor del pH de cada disolución.
18  .- ¿Qué es un oligoelemento? Señala tres ejemplos y explica su función.
19  .- Además de los enlacescovalentes que mantienen unidos los átomos de las moléculas orgánicas, ¿qué otros tipos de interacciones moleculares se establecen entre ellas?
20  .- ¿Por qué se dice que el agua es el disolvente universal?
 
 
SOLUCIONES:
 
1  .- ¿Qué propiedades presenta el átomo de carbono que le permiten ser el elemento químico básico en la constitución de las moléculas de los seres vivos? Solución: Lascaracterísticas del átomo de carbono son: - Forma con facilidad enlaces covalentes fuertes y estables, lo que confiere gran estabilidad a las moléculas de los seres vivos. - Los átomos de carbono se pueden unir entre sí formando largas cadenas, moléculas ramificadas, e, incluso, cíclicas, lo que permite construir moléculas variadas y complejas. - El carbono presenta cuatro orbitales enlazantesdispuestos en forma de tetraedro a los que pueden unirse hasta cuatro átomos o grupos funcionales diferentes. Esto permite la formación de gran cantidad de moléculas tridimensionales con propiedades diferentes. - Los átomos de carbono forman dobles y triples enlaces entre sí y con el oxígeno y el nitrógeno, produciéndose un aumento de las variantes moleculares. - Las características del átomo de carbonopermiten la formación de una inmensa variedad de moléculas con estructuras y propiedades distintas. La gran variabilidad y complejidad que muestran los seres vivos es consecuencia de este hecho.
2  .- ¿Qué son las biomoléculas o principios inmediatos?; ¿qué tipos conoces? Solución: Las biomoléculas son las moléculas que constituyen a los seres vivos. Anteriormente se las llamaba principiosinmediatos, ya que son compuestos o grupos de compuestos que se obtienen a partir de una muestra biológica por métodos exclusivamente físicos, tales como centrifugación, diálisis, filtración... Se distinguen dos tipos de biomoléculas: Inorgánicas. No son exclusivas de los seres vivos, y son el agua y las sales minerales. Orgánicas. Son exclusivas de los seres vivos. Son los glúcidos, los lípidos,...