seminario de investigacion

TRABAJO COLABORATIVO 3
GESTION DE PRODUCCION







PRESENTADO POR:

MAGDA COSTANZA GONZALEZ CARDOSO
CC: 1.078.777.452

TUTOR: FRANCO JEAQUELINE
GRUPO:
256597_76












UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA
E.C.B.T.I.
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIALAÑO: 2013






INTRODUCCION

Con el desarrollo del siguiente trabajo se busca afirmar los conocimientos adquiridos a lo largo del semestre con el fin de fundamentar los diferentes conceptos de planeación de ventas y operaciones, programación de secuencias, cadena de suministro, los diferentes factores que intervienen en la herramienta de planeación agregada para el control y laplaneación de la producción de las diferentes empresas de la industria, esto nos permite dar una mayor solución a los problemas que se puedan presentar en la marcha del proceso basados en la información obtenida, esto con el fin de establecer un control en el proceso de productivo.

Aquí se han desarrollado estrategias de planeación agregada, con base en un ejercicio propuesto en la guía del curso,con investigaciones realizadas se ha podido constatar que existen otras estrategias con otros nombres pero que la base es igual, en cursos anteriores se han desarrollado estrategias de contratación y despido, sud-contratación, tasa de producción nivelada y horas variables, tema que será profundizado en la parte investigativa de este trabajo.
















OBJETIVOSObjetivo General
Comprender el sistema de planeación de ventas y operaciones, teniendo en cuenta sus elementos fundamentales.

Objetivos específicos.
 Establecer los criterios necesarios para tomar una decisión teniendo en cuenta el balance entre oferta y demanda.
 Determinar objetivos estratégicos de las empresas y desarrollar las prioridades competitivas.
 Aprender el uso adecuado del modelode planeación de ventas y operaciones para la futura implementación en las empresas.
 Hacer comparaciones entre un plan de negocios y el plan de ventas y operaciones para realizar los ajustes necesarios.











a. Realizar una investigación sobre los temas tratados en la presente unidad. El grupo deberá de consultar la bibliografía del curso y bibliografía complementaria paradesarrollar un mapa conceptual que dé cuenta del tema desarrollado.


b. Una compañía que produce bocadillos de dulce de guayaba desea establecer un plan de producción agregado para satisfacer la demanda del próximo semestre (enero a junio).
Actualmente la compañía tiene 70 empleados de turno normal y 9000 libras de dulce en inventario. Cada trabajador puede producir 100 libras de dulce al mes yobtiene 5 dólares por hora de salario en tiempo normal y 6 dólares de salario en tiempo extra. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo normal, en cualquier mes dado y se puede programar un máximo de 20% en tiempo extra. Cuesta 8 centavos almacenar una libra de dulce al mes, 200 dólares contratar a un trabajador y 500 dólares despedirlo. El pronóstico de ventas para los meses deenero a junio son 8000, 10000, 12000, 8000, 6000 y 5000 libras de dulce.
Se puede subcontratar la producción a un costo de $800 la libra. La compañía desea terminar el periodo de junio con 8000 libras de dulce en inventario.
 Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada con 30% de tiempo extra.
 Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada en 50 trabajadores y lo que le haga faltasubcontrátelo.
 Plantee la planeación como un modelo de programación lineal






Solución Punto 2
 Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada con 30% de tiempo extra

Estrategia Mano de obra nivelada con 50 colaboradores y subcontratación
Periodo Enero a Junio
Total empleados empresa 70
Total empleados a laborar 50
Turno horas 8
Libras de dulce en inventario...