Seminario Glicólisis-metabolismo otros azúcares

1.-A.- Indica si los siguientes pares de moléculas, son isómeros, anómeros, epímeros o enantiomeros:

a) D-Xilosa y D-Lixosa
Anomeros
b) a-D-Galactosa y -D-Galactosa
Anomerosc) D-Alosa y D-Talosa
Anomeros
d) L-Arabinosa y D-Arabinosa
Enantiomeros
e) L-glucosa y L-manosa
Epimero

B.- Describa las característicascomunes y las diferencias de cada par de azúcares
a) celulosa y glicógeno
la celulosa es resistente, fibrosa y practicamente insoluble en agua, en cambio el glicogeno se dispersa facilmente enagua caliente y da a lugar a una solucion turbida, a pesar de eso ambas estan compuestas por polimeros de D-glucosa unidos por enlace 1-4 y de masa molecular comparable
b) D-glucosa y D-fructosaAmbas son azucares conocidos como hexosas, puesto q su composicion quimica consta de seis carbonos, la diferencia radica en la ubicacion del grupo funcional de los carbohidratos (=O) dentro de lamolecula... ademas, de que la fructuosas es una cetosas, pues proviene de la oxidacion de una cetona y la glucosa es una aldosa, pues proviene de la oxidación de un aldeido..
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c) Maltosa ysacarosa

La maltosa y la sacarosa son dos disacáridos, es decir, glúcidos formados por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace O-glicosídico, en el que se desprende una molécula de agua. Cadadisacárido tiene una estructura diferente:
-La maltosa es la unión de dos moléculas de glucosa

-La sacarosa se forma por la unión de una molécula de glucosa y otra de fructosa

2.- Indique lospasos de la glicólisis en que se llevan a cabo reacciones irreversibles y las enzimas que las catalizan. Cómo se regulan?

a.- fosforilacion de la glucosa (reacción endergonica que consume unamolécula de ATP
b.- conversión de G-6P en F-6P (reorganización de la molécula para formar el anillo pentagonal de frutuosa
c.- Fosforilacion de la F-6P a F-1, 6DP (Principal reacción de la regulación de...