Seminario Palma

Aceite de Palma Africana

Aldeir Habib
Jorge A. Gomez Barajas
Manuel Cobos Agudelo
Seminario Avanzado en Administracion
Dra. Diana Olvideros
Agosto 2015

Indice
 Palm Africana

 Santander

 ¿cómollega al continente?

 PC (Pudricion del Cogollo)

 ¿cómo se compone el fruto

 Principales paises productores

 Proceso extraccion aceite

 Controversia ambiental
pricnipales paisesproductores

 Usos del aceite de palma
 Produccion nacional

 Mayor importador de aceite de
palma

 Distribucion Zonas Palmeras

 Destinos de aceite colombiano
a Union Europea

 Produccion Nacional porZona

 Perfil de la oferta exportable

 Zona Centro

 Paises potenciales importadores

Palma Africana
 Nombre
Cientifico:
Elaeis Guineensis
 La palma africana es
una planta tropical
propia
declimas
cálidos cuyo origen
se ubica en la región
occidental y central
del
continente
africano

¿Como llega al
continente?
 Su propagación a mínima escala se inició en
el siglo XVI a través del tráfico deesclavos en
navíos portugueses, siendo entonces cuando
llegó a América, después de los viajes de
Cristóbal Colón, concretamente a Brasil. En
esta misma época pasa a Asia Oriental

¿Como se componeel
fruto?

Proceso Extraccion
Aceite

Usos del Aceite de
Palma
 El aceite de palma está siendo utilizado como
ingrediente para la industria agroalimentaria,
la industria química, cosmética,alimentación
animal y en lo más reciente para
biocombustibles, su utilidad ha logrado un
aumento de la demanda en los países de la
Unión Europea.

Produccion Nacional

Produccion Nacional
2014
 Laproducción nacional de aceite de palma
crudo, al cierre de 2014,
se estimó en
alrededor de 1 millón 110 mil toneladas, lo
cual representó un crecimiento cercano a 7%
con respecto a 2013.
 2013
 Revaluacióndel peso colombiano afecto los
ingresos de los productores.

Dirtibucion Zonas
Palmeras
Hay 58 núcleos palmeros distribuidos en las
cuatro zonas palmeras:
 La zona norte la componen la Costa y el...