seminario ppt

Métodos para evaluar la grasa
corporal

Pliegue cutáneo

 Método más ampliamente utilizado para la
estimación indirecta de porcentaje de grasa
corporal.
 Se refiere al espesor de un doble plieguede piel y
tejido adiposo comprimido.
 El instrumento que se utiliza para es el
adipómetro o plicómetro.
 Existen varios tipos de adipómetro: Lange,
Harpenden y Holtain.

Técnica para la toma depliegues

 El antropometrista, atrapará firmemente con el
dedo índice y pulgar de la mano izquierda, las
capas de piel y tejido adiposo subcutáneo.
 Mantendrá el adipómetro con la mano derechaperpendicular al pliegue.
 El adipómetro se aplicará a un centímetro de
distancia de los dedos, que toman el pliegue.
 La lectura se realizará a los dos segundos
después de la aplicación del plicómetro.
Para obtener una medida fiable, se realizará 2 o
3 pruebas y se registra la media de los valores
obtenidos.

Pliegues cutáneos más usados
Pectoral
Trícipital
Bícipital
Subescapular
SuprailíacoAbdominal
Pliegue de pierna

Impedancia bioeléctrica

 Es un método no invasivo, de fácil realización.
 Se basa en la medición de la impedancia (Z).
 La impedancia es la respuesta que lostejidos
biológicos, al paso de una corriente eléctrica
alterna, con una baja intensidad.
 Esta idea fue introducida por el francés Thomasset,
en la década de los 60.
 Existen equipos de impedanciabioeléctrica
monofrecuencia de 50 khz y multifrecuencia de 100
a 1000 khz.
 Se utiliza este método para: estimar la composición
corporal, monitorear el desgaste o deterioro celular,
evaluar el nivel ydistribución del agua corporal.

Condiciones en la medición
 Previo a la medición:
Temperatura ambiental de 20 a 35 grados.
No usar diuréticos por una semana.
No beber alcohol por 48 horas.
No realizarejercicio intenso.
No ingerir alimentos ni bebidas 4 horas antes.
Vaciar la vejiga antes del análisis.
No realizar la prueba, personas con marcapasos o
mujeres embarazadas.

 Durante la...