Seminario "soberania alimentaria"
Páginas: 6 (1325 palabras)
Publicado: 9 de noviembre de 2009
ASIGNATURA:
SOCIEDAD ACTUAL
TRABAJO:
SEMINARIO “SOBERANÍA ALIMEMTARIA”
CARRERA:
LIC. GESTIÓN TURÍSTICA
CATEDRÁTICO:
LIC. RODOLFO MULIDO VELASQUEZ
NOMBRE DEL ALUMNO (A):
TANIA CITLALLI DÍAZ ÁLVAREZ
SEMESTRE Y GRUPO:
1° SEMESTRE GRUPO “A”
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS A 09 DE NOVIEMBRE DEL 2009.
1. Presentación de la mesa del presídium.
2. Mensaje por la Lic. Catina de la Vega:Secretaria particular de la Organización del Centenario y Bi centenario.
3. Mensaje inaugural por el Dr. Ángel René Estrada Arévalo: Rector de la UNACH. Donde dio una pequeña introducción acerca del tema, mencionando, algunos puntos:
* El objetivo del seminario era explicar el problema alimenticio de México y Chiapas.
* A través de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación, siglas de Food and Agriculture Organization) se promueve la producción de alimentos.
* Dentro de los problemas de alimentación se encuentra la desnutrición siendo un atentado al derecho a la vida.
* La UNACH está trabajando con la creación de 6 agencias para el desarrollo en este año.
4. Conferencia magistral I: “La crisis alimentaria mundial y surepercusión en México (salud, educación, pobreza y migración)”.
Dr. Marcos Aranda Cedeño. Director del Centro de Capacitación en Psicología y Salud para Campesinos.
5. Conferencia magistral II. “¿Soberanía alimentaria o seguridad alimentaria? Los modelos del debate”.
Ing. Francisco Aguirre Pineda. Coordinador del PESA-FAO México.
“Los alimentos son vehículos de cultura e identidad”
Derecho a laalimentación en México se establece por:
* Pacto internacional de los derechos económicos, sociales y culturales
* Directrices voluntarias de la FAO sobre el derecho humano a la alimentación.
Este derecho consiste en la necesidad y obligación de promover la equidad y distribución de los alimentos.
Existe seguridad alimentaria cuando las personas tienen acceso físico y económico a suficientesalimentos nutritivos para satisfacer sus necesidades. Si hay seguridad permite la realización progresiva al derecho de la alimentación.
El estado tiene obligaciones:
* Respetar, promover y proteger el derecho a una alimentación adecuada, para lograr progresivamente su realización.
* Es el regulador sobre las empresas productoras de alimentos.
FIAN (FoodFirst Information and ActionNetwork)
Es la organización internacional de derechos humanos que promueve y defiende el derecho a la alimentación a través de programas educacionales y políticas de apoyo orientadas a nivel local, regional e internacional. Tiene dos prioridades:
* Derecho a alimentarse
* Soberanía y seguridad alimentaria
El termino soberanía alimentaria adquirió relevancia en 1996, por una cumbre mundial dealimentos realizada en Roma. Es introducido por organizaciones internacionales.
Es la facultad de cada estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
Implica la protección del mercado domestico contra productos importados y contra las prácticas de dumping (venta por debajo de los costos de productos).México y Soberanía Alimentaria.
Factores de pérdida de la Soberanía Alimentaria:
* Eliminación de subsidios al campo (agricultura esta no considerada como un sector estratégico)
* Estrategia Farm Bill (ley agrícola de EU con la cual el subsidio a la actividad agropecuaria en ese país asciende a 289 mil millones de dólares en los próximos años). Se encuentran afectados por esta ley algunos paísesde África, Asia, América Latina.
A nivel global
* Estados Unidos es el 1er exportador de maíz.
* En México la importación de maíz ha aumentado en los próximos años. Ocupa el 1er lugar en importaciones de arroz y leche.
* Chiapas, para el 2007 de la producción de maíz aportaba el 6% del total.
Amenazas.
* Maíz transgénico se combine con el maíz puro.
* Biocombustibles...
SOCIEDAD ACTUAL
TRABAJO:
SEMINARIO “SOBERANÍA ALIMEMTARIA”
CARRERA:
LIC. GESTIÓN TURÍSTICA
CATEDRÁTICO:
LIC. RODOLFO MULIDO VELASQUEZ
NOMBRE DEL ALUMNO (A):
TANIA CITLALLI DÍAZ ÁLVAREZ
SEMESTRE Y GRUPO:
1° SEMESTRE GRUPO “A”
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS A 09 DE NOVIEMBRE DEL 2009.
1. Presentación de la mesa del presídium.
2. Mensaje por la Lic. Catina de la Vega:Secretaria particular de la Organización del Centenario y Bi centenario.
3. Mensaje inaugural por el Dr. Ángel René Estrada Arévalo: Rector de la UNACH. Donde dio una pequeña introducción acerca del tema, mencionando, algunos puntos:
* El objetivo del seminario era explicar el problema alimenticio de México y Chiapas.
* A través de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación, siglas de Food and Agriculture Organization) se promueve la producción de alimentos.
* Dentro de los problemas de alimentación se encuentra la desnutrición siendo un atentado al derecho a la vida.
* La UNACH está trabajando con la creación de 6 agencias para el desarrollo en este año.
4. Conferencia magistral I: “La crisis alimentaria mundial y surepercusión en México (salud, educación, pobreza y migración)”.
Dr. Marcos Aranda Cedeño. Director del Centro de Capacitación en Psicología y Salud para Campesinos.
5. Conferencia magistral II. “¿Soberanía alimentaria o seguridad alimentaria? Los modelos del debate”.
Ing. Francisco Aguirre Pineda. Coordinador del PESA-FAO México.
“Los alimentos son vehículos de cultura e identidad”
Derecho a laalimentación en México se establece por:
* Pacto internacional de los derechos económicos, sociales y culturales
* Directrices voluntarias de la FAO sobre el derecho humano a la alimentación.
Este derecho consiste en la necesidad y obligación de promover la equidad y distribución de los alimentos.
Existe seguridad alimentaria cuando las personas tienen acceso físico y económico a suficientesalimentos nutritivos para satisfacer sus necesidades. Si hay seguridad permite la realización progresiva al derecho de la alimentación.
El estado tiene obligaciones:
* Respetar, promover y proteger el derecho a una alimentación adecuada, para lograr progresivamente su realización.
* Es el regulador sobre las empresas productoras de alimentos.
FIAN (FoodFirst Information and ActionNetwork)
Es la organización internacional de derechos humanos que promueve y defiende el derecho a la alimentación a través de programas educacionales y políticas de apoyo orientadas a nivel local, regional e internacional. Tiene dos prioridades:
* Derecho a alimentarse
* Soberanía y seguridad alimentaria
El termino soberanía alimentaria adquirió relevancia en 1996, por una cumbre mundial dealimentos realizada en Roma. Es introducido por organizaciones internacionales.
Es la facultad de cada estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
Implica la protección del mercado domestico contra productos importados y contra las prácticas de dumping (venta por debajo de los costos de productos).México y Soberanía Alimentaria.
Factores de pérdida de la Soberanía Alimentaria:
* Eliminación de subsidios al campo (agricultura esta no considerada como un sector estratégico)
* Estrategia Farm Bill (ley agrícola de EU con la cual el subsidio a la actividad agropecuaria en ese país asciende a 289 mil millones de dólares en los próximos años). Se encuentran afectados por esta ley algunos paísesde África, Asia, América Latina.
A nivel global
* Estados Unidos es el 1er exportador de maíz.
* En México la importación de maíz ha aumentado en los próximos años. Ocupa el 1er lugar en importaciones de arroz y leche.
* Chiapas, para el 2007 de la producción de maíz aportaba el 6% del total.
Amenazas.
* Maíz transgénico se combine con el maíz puro.
* Biocombustibles...
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