SEMINARIO TESIS DESNUTRICION

1

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
CARRERA DE ECONOMIA

TESIS DE GRADO
DESNUTRICION INFANTIL – ESCOLAR Y SU INPACTO EN
EL DESARROLLO ESCONOMICO SOSTENIBLE
(CASO MUNICIPIO DE COMANCHE)

POSTULANTE : SONIA CATALINA MAMANI PACO

TUTOR

:

MSc. LIC. ERNESTO RIVEROS V.

LA PAZ – BOLIVIA
2008

2

RESUMEN EJECUTIVO
DESNUTRICIÓN INFANTIL – ESCOLAR Y SUIMPACTO EN EL DESARROLLO
ECONOMICO SOSTENIBLE (CASO MUNICIPIO DE COMANCHE)

La desnutrición es un proceso de salud no resuelto en el mundo y en Bolivia. Una fuerza
laboral desnutrida no contribuye al crecimiento económico.
La salud y la ausencia de desnutrición en la fuerza laboral son los ejes del crecimiento y el
desarrollo económico. El sistema de salud actual incluye a la Medicina Tradicional delos
pueblos indígenas y la tesis propone que se garantice a la población organizada la toma de
decisiones y la gestión del sistema público de salud.
Se correlaciona nutrición con: ingresos, actividad económica, hábitos en la alimentación y
calidad nutritiva de lo que consume la población del municipio de Comanche, Provincia
Pacajes.
Es un intento sistemático para demostrar el impacto de ladesnutrición en especial la
desnutrición infantil en el desarrollo y crecimiento económico regional.
Plantea el objetivo de estimar la prevalencia del déficit nutricional de niños menores de 5
años y de los comprendidos entre 5 a 19, y que los estimadores sean eficientes y
consistentes estadísticamente para sustentar la búsqueda de Desnutrición Cero - Bolivia
2010, como una de las políticas del nuevoparadigma de desarrollo económico-social
vigente en el país, luego de determinar la población: 20 unidades educativas estudiadas
entre abril a junio 2008.
Se señalan ejes de acción para erradicar la desnutrición en el Municipio de Comanche hasta
el año 2010, los ejes son: intersectorial, fortalecimiento de la alimentación y nutrición, de la
capacidad institucional, la participación de la comunidady las alianzas estratégicas con la
Cooperación Internacional, poniendo énfasis en la interculturalidad y género, como una
forma de hacer frente a la desnutrición en Comanche.
Se describe con detalle la situación de la Salud en Bolivia y se propone un firme apoyo al
Nuevo Modelo de Salud Familiar, Comunitaria e Intercultural.
El análisis demográfico es detallado y preciso, enfatizando en losObjetivos, de Desarrollo
del Milenio planteados en el Plan Nacional de Desarrollo 2006-2011.

3

Entre las diversas políticas y estrategias se pone énfasis en la Movilización Social que
consiste en promover a la ciudadanía activa participativa y responsable de su salud (gestión
social, movilización social y control social, creando consejos de salud a nivel nacional,
departamental y municipal). Estopermitirá aumentar los años de vida saludable de la
población y con ello se logrará contar con más gente sana y se obtendrá mayor
productividad para el país. El énfasis es no sólo más años de vida, sino sobretodo vida
saludable.
Se describe en detalle datos numéricos y estadísticos sobre seguridad alimentaria en
Bolivia, las carencias nutricionales especificas, en especial las que afectan amujeres
embarazadas y que dan de lactar.
Se expresan con detalle aspectos económicos, sociodemográficos y de salud en el
Municipio de Comanche.
Se detalla el diseño metodológico y se aclara que es un estudio de investigación operativa
de diagnóstico, de carácter descriptivo y transversal sobre la población de referencia
(Niños menores de 5 años y escolares de 20 Unidades Educativas en Comanche). Sedetermina el tamaño de la muestra y se presentan los resultados detallados en gráficas y
tablas estadísticas destacándose las correlaciones entre peso, talla y edad de acuerdo al sexo
y la composición nutricional de los alimentos que consume la población estudiada. Se
dan los resultados con detalle y la autora propone un modelo econométrico dinámico y
estocástico de la forma VAR (P) de vectores...