seminario n 1

1.- Explicar los siguientes conceptos:
Comunicación celular: Es la capacidad que tienen todas las células de intercambiar información fisicoquímica con el medio ambiente y con otras células.
Ejemplos: comunicación endocrina – comunicación paracrina - comunicación autocrina – comunicación nerviosa.
Homeostasis: Es el mantenimiento de unas condiciones casi constantes del medio interno.Ejemplos: temperatura – oxígeno - PH (mantener la acidez interna)
Retro alimentación negativa: Es el medio más importante de regulación utilizado por el cuerpo para mantener la homeostasis. Consiste en una serie de reacciones del organismo por las cuales se invierte la situación que originó el disturbio homeostático, de manera que aquello que ha variado retorne a su valor medio determinado,conservando así la homeostasis. Se dice que es negativo porque la respuesta del sistema de control es negativa (opuesta) al estimulo.
Ejemplos: Regulación de la presión arterial es una presión arterial elevada que provoca una serie de reacciones que favorecen el descenso de la presión o de unas presiones bajas provocando una serie de reacciones que favorecen la elevación de la presión – Regulación dela concentración de dióxido de carbono – Regulación de la hormona prolactina.

2.- Con respecto a la membrana plasmática, explique:
Funcionamiento de la membrana plasmática:
*Mantener el medio intracelular para diferenciarse del entorno.
*Los lípidos de la membrana proporcionan una barrera que impide el movimiento del agua y sustancias hidrosolubles.
*Las moléculas proteicas de lamembrana suelen atravesar toda la membrana proporcionando vías especializadas para el paso de sustancias especificas.
Composición de la membrana plasmática:
55% Proteínas
25% Fosfolípidos
13% Colesterol
4% otros lípidos
3% hidratos de carbono
Permeabilidad de la bicapa: Permite seleccionar las moléculas que deben entrar y salir de la célula. De esta manera se mantiene estable el mediointracelular, regulando el paso de agua, iones y metabolitos y a la vez mantiene el potencial electroquímico (haciendo que el medio interno esté cargado negativamente).

3.- En relación a la arquitectura de la membrana plasmática:
¿Qué es un fosfolído? Son un tipo de lípidos antipáticos compuesto por una molécula de glicerol a la que se unen dos ácidos grasos y un grupo fosfato. ¿Cuál es su estructuray características químicas?


¿Qué es una micela? Es el conglomerado de molécula, es un mecanismo por el cual el jabón solubiliza las moléculas insolubles en agua, como las grasas. De esta forma los lípidos polares en disolución acuosa diluida se dispersa formando micelas. En estas cadenas hidrocarbonadas se ocultan del entorno acuoso y forman una fase hidrófobica interna, con los gruposhidrófilos expuestos a la superficie. ¿Qué es un liposoma? Es una vesícula esférica con una membrana compuesta de una doble capa de fosfolípidos que consta de partes hidrosolubles y liposolubles. ¿Qué es una bicapa lípidica? Doble capa molecular que forma la membrana plasmática. Está constituida por lípidos anfipáticos, entre los cuales se sitúan las proteínas de la membrana. Estos lípidos seorientan de tal manera que la zona apolar de una hoja de membrana están en contacto con la zona apolar de la otra hoja quedando ambas zonas polares hacia los extremos de la bicapa.
¿Cuál es el rol del colesterol en la membrana? Es un factor importante en la fluidez y permeabilidad de la membrana ya que ocupa los huecos de la membrana. A mayor cantidad de colesterol menos permeable y fluidez de lamembrana.
¿Cuál es el papel de las proteínas en la membrana plasmática (indique algunas de sus funciones) y cómo se organizan en la bicapa?
Proteínas integrales, hacen protrusión en ella, componen canales estructurales (o poros) a través de los cuales las moléculas de agua y las sustancias hidrosolubles, especialmente los iones, pueden difundir entre los lípidos...