Seminario









CAPÍTULO II
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO













II.1 HISTORIA DE LA EMPRESA
A partir de varios recorridos alrededor a la Península de Yucatán realizados en 1990 se descubre la enorme riqueza y las bellezas naturales, arqueológicas y culturales de la región, por lo que es puesta la mirada hacia las potencialidades que ofrecían las haciendas henequeneras enruinas. 
Los inversionistas de Grupo Plan se vuelven pioneros en desarrollar proyectos de turismo sustentable para el rescate y rehabilitación de las haciendas en la Península de Yucatán, con la clara visión de promover el desarrollo económico, social y cultural de comunidades rurales mayas. 
En 1997 se comenzó con la adquisición de las haciendas en ruinas para comenzar un proyecto hotelero con elcompromiso de promover el desarrollo de las comunidades y el turismo sustentable a través del apoyo y la creación de nuevas fuentes de trabajo formales, microempresas comunitarias que han fortalecido la economía local, y diversas acciones comunitarias que fueron institucionalizadas a partir de la creación de Fundación Haciendas del Mundo Mayas S.A. DE C.V. 
El proceso de restauración de las haciendasincluyó el trabajo de arquitectos especialistas en investigación histórica y documental, así como arquitectos e ingenieros restauradores provenientes de diversas partes del país que diseñaron los proyectos a partir del análisis de los vestigios en ruinas. Se trabajó con materiales originales provenientes de la zona, con la ayuda de los pobladores que aportaron no sólo la mano de obra, sino suconocimiento en materiales y formas de construcción, y posteriormente fueron capacitados para brindar los servicios de hotelería. La población joven, que en muchos casos emigraba por falta de oportunidades, se incorporó al proyecto y familias enteras regresaron a vivir en sus comunidades 
Este esfuerzo abrió el camino para que hoy cerca del 90% de los empleos generados por Las Haciendas los ocupenhabitantes de sus comunidades. 
En el 2002, a raíz del panorama desolador que dejó el huracán Isidoro a su paso por la Península de Yucatán, se refuerza el compromiso social asumido en la región y fundan “Fundación Haciendas del Mundo Maya, A.C. “, institución sin fines de lucro, cuya misión es generar en las comunidades rurales mayas de alto valor patrimonial y cultural de la Península de Yucatán,un desarrollo micro-regional sustentable, que permita elevar la calidad y las condiciones de vida de sus habitantes, a través del desarrollo cultural y turístico, con la participación de la población como promotores de sus propios proyectos de bienestar social.
La empresa Semillero de Empresas Rurales S.A de C.V (en sus siglas SER), es parte de la Fundación Haciendas del Mundo Maya A.C

II.2MISIÓN Y VISIÓN
II.2.1. Misión
Ser para Generar.
Generar acciones que promuevan la identidad, el reconocimiento y el rescate de las expresiones del universo cultural maya y la superación de las comunidades que viven en condiciones desfavorables, fomentando oportunidades de educación, salud y desarrollo auto sostenible con la participación de la población como promotores de sus propios proyectosde bienestar social. A su vez contar con presencia a nivel mundial de los productos representativos del estado de Yucatán elaborado por las personas involucradas de las comunidades.
II.2.2. Visión
Conocer y comprender para transformar.
Servir de vínculo entre el presente y el pasado del mundo maya, para generar nuevas oportunidades de desarrollo en lo individual y social en los habitantes deestas comunidades, buscando un equilibrio entre la riqueza y los valores de su cultura y las oportunidades del mundo actual de bienestar social y desarrollo económico sostenible. Ser representante de la cultura maya en el mundo a través de productos artesanales característicos de la región.

II.2.3 Objetivo
Promover y facilitar el desarrollo de actividades productivas que permitan generar...